Reteta pe care v-o propun este una dintre acele retete culinare perfecte pentru a va impresiona musafirii dar si familia, un adevarat rasfat: Ingrediente: (pentru 4 persoane) 4 jumatati de piept de pui, fara os si piele 150 de grame de orez cu bobul rotund (camolino am folosit eu) 600 de ml. de supa de [...]
Reteta pe care v-o aduc in atentie azi este o modalitate excelenta de a gati in jumatate de ora o mancarica rapida si cu adevarat delicioasa: Ingrediente: un file de aprox. 700~800 de grame de piept de curcan, fara piele si os 30 de grame de piper rosu 30 ml. ulei de masline extravirgin 1 [...]
Checul asta cred ca este una din primele retete pe care le-am gatit vreodata, chiar inaintea cartofilor prajiti. Copilaria mea s-a derulat in vremuri nu prea prietenoase, asa incat un pachet de cacao (si multe, mult prea multe altele) nu era de gasit pe toate gardurile. Cand puneai mana pe astfel de delicatesuri, le rasuceai [...]
Va propun azi o reteta foarte simpla si foarte gustoasa, care are pe lista ingredientelor caimacul (kajmak), un produs lactat foarte apreciat de sarbi. De fapt, acest caimac este smantana groasa, nefermentata, de pe laptele fiert, daca aveti lapte integral (de la tarani) il puteti prepara si voi, pur si simplu fierbeti laptele si il [...]
Ce se poate potrivi mai bine unei dupa-amieze de iarna decat niste placinţele calduţe, pufoase si parfumate? Drept e ca la fel de bine se potrivesc si la micul dejun, acompaniate de cafea, de ceai sau de un pahar cu lapte: Ingrediente: aluat: 350 de grame de faina 000180 de mililitri de lapte50 de grame [...]
Ce ziceti de o fasolica? Va temeti de efectele secundare :P ? Drept e, domnitele se cam sfiesc, dar domnii… deloc! Deci, daca doamnele si domnisoarele ce lectureaza acest blog doresc sa isi fericeasca barbatii cu o fasolica delicioasa, aceasta reteta simpla, dar savuroasa, ar putea sa fie o alegere foarte buna: Ingrediente: 500 de [...]
Va propun un desert cu adevarat spectaculos, inghetata delicioasa invelita intr-un invelis crocant… si fierbinte! Probabil ca ati gustat si voi acest desert, prezent in meniul oricarui restaurant chinezesc, eu, oridecate ori am avut prilejul sa iau masa intr-un astfel de local, am profitat de ocazie sa comand inghetata prajita! Datorita unei fete pe care [...]
Va propun o supa-crema mai deosebita, in sensul ca e mai greu sa te gandesti ca din praz se poate obtine o supa atat de buna, dar aceasta, cu textura ei onctuoasa si gustul bogat, pe mine una m-a cucerit, asa incat va recomand si voua din tot sufletul aceasta supa-crema de praz. Ingrediente (pentru [...]
Din ciclul “cu asa ceva am crescut mare!” va prezint azi o mancarica exact pe gustul meu, si cum ar putea fi altfel, pentru ca are exact aroma copilariei, oasele ii dau consistenta si savoare, este simpla si satioasa: Ingrediente: 1 kilogram de oase crude (neafumate) de porc, cu destula carnita pe ele – eu [...]
O prajitura delicioasa, racoroasa si aromata si in plus… foarte, foarte rapida! Ce sa ne dorim mai mult? Ingrediente: crusta: 300 de grame de biscuiti – petit beurre, cateva bucati de turta dulce si chiar si cateva bezele sparte, asta e ceea ce am folosit eu100 de grame de unt topit crema: 450 de ml [...]
