Retete din Februarie 2010



Somon in stil mediteranean – o reteta delicioasa

Ieri mi-am oferit un pranz exceptional de gustos si de sanatos in acelasi timp, prin aportul de omega 3 al somonului, in afara de asta, sunt extrem de satisfacuta pentru ca am descoperit cea mai buna reteta pentru prepararea somonului din cate am gustat vreodata, care nu este doar delicioasa, ci si foarte rapida si [...]

Etichete : reteta cu pestesomon
Citeste tot

VN:RO [1.9.16_1159]
somon in stil mediteranean, reteta de somon in stil mediteranean
peste, fructe de mare

Budinca de paine – reteta de la mama

Maicuta mea avea in repertoriul ei culinar o unica budinca, pe care eu o doream de cel putin doua ori pe saptamana, cand eram mica. Buna mai era, Doamne, parfumata si plina de arome! Nu stiu de ce am uitat de ea timp de cateva zeci de ani, mi-am amintit saptamana trecuta ca eu nu [...]

Etichete : budinca
Citeste tot

VN:RO [1.9.16_1159]
Budinca de paine – reteta de la mama
deserturi si dulciuri de casa

Peste la cuptor, in sos de vin si smantana – o reteta rafinata

Va propun azi o reteta rafinata si gustoasa de pregatire a pestelui, am pregatit doua dorade frumoase la cuptor cu un sos delicios de vin si smantana, dar se poate prepara in acelasi fel orice fel de alt peste. Timp de pregatire: 00:45 ore Timp de gatire: 00:30 ore Timp Total: 01:15 ore Numar portii: [...]

Etichete : doradapeste la cuptorreteta cu peste
Citeste tot

VN:RO [1.9.16_1159]
peste+la+cuptor+in+sos+de+vin+aromat1
peste, fructe de mare

Tehnica realizarii unui finisaj pentru tort in forma de cosulet impletit

In calitatea mea de buna matusa, am facut aseara un tort frumos, pe care l-a dus sora mea la spital (a se citi “serviciu”) pentru a marca momentul intoarcerii din concediul maternal si pentru a sarbatori alaturi de colegi nasterea micutului Alexandru, cel pentru care am facut si tortul de botez bleu. Reteta tortului am [...]

Etichete : decoratiuni pentru tortfinisare tort in forma de cosulettorttort cu frisca
Citeste tot

VN:RO [1.9.16_1159]
Tehnica realizarii unui finisaj pentru tort in forma de cosulet impletit
prajituri si torturi

Placinta cu crema de vanilie si pere

Dragii mei cititori, iata-ma revenind dupa o absenta lunga, dar motivata, cu o reteta minunat de savuroasa: o placinta cu crema de vanilie si pere! Aluatul e acelasi pe care l-am facut la Placinta taraneasca cu varza sau la Placinta taraneasca cu branza, deci un aluat usor sarat, care contrasteaza minunat de placut cu umplutura [...]

Etichete : patiserie dulceplacinta
Citeste tot

VN:RO [1.9.16_1159]
Placinta cu crema de vanilie si pere
patiserie