Marii mancai, asa cum cei din familionul meu sunt, prefera ciorba de burta dreasa cu multa smantana, picanta si usturoiata, oricaror alte ciorbeturi. Asa ca, pentru o masa sarbatoreasca, la care mesenii au fost cu totii rude de sange, am ales sa gatesc minunatia, dupa o reteta de ciorba de burta exact pe gustul nostru: [...]
Zilele trecute am vazut, in galantarele unui supermarket, miel transat, proaspat, la caserola. Pofta ce ne-a cuprins nu parea dispusa sa ne mai dea ragaz pana la Paste, asa ca am cumparat o pulpa, pe care am dezosat-o (asa cum am aratat deja in reteta Friptura de miel cu iaurt si lamaie) astfel incat sa [...]
Numai ce s-a stins, se pare, polemica iscata legat de putinatatea oualor in cozonacul meu impletit, ca am decis sa merg chiar mai departe cu blasfemia, facand un cozonac… fara niciun ou! Fara oua, fara unt, fara lapte… ce mai, cozonac de post, cu pretentia de a iesi la fel de pufos si de gustos [...]
Am descoperit nebunia asta de reteta de friptura pe culinar.ro, postata fiind de o fata minunata pe numele ei Monica (ea semneaza pe forum foxyy). M-a intrigat, am incercat-o… of, cate regrete dupa aceea! Am regretat ca am mancat prea mult, dar si ca eram prea plina ca sa mai pot imbuca vreo halca-doua, am [...]
Fiica mea a vazut intr-un film pe care l-a urmarit de curand cum se delectau personajele cu waffe (napolitane), servite cu frisca si capsuni proaspete. Nu a mai putut de pofta si a trebuit sa fac si eu niste waffe, portia ei garnisind-o ca pe cea care ii starnise apetitul: Ingrediente: 4 oua 350 mililitri [...]
Adorand gustul dovleceilor mei crocanti, m-am gandit sa incerc aceeasi combinatie intr-o alta forma. Si iata ce a iesit: Ingrediente: 1,2 kilograme de dovlecei (atat au cantarit cei 5, micuti, pe care i-am folosit eu) 350 ml. de iaurt 200 de grame de branza telemea 3 catei mari de usturoi 30 de ml. de ulei [...]
