Azi e ziua barbatului! Asadar, sa-mi traiasca, sa fie sanatos, fericit si tot ce ii mai pot ura de bine. Nu pare ca ar fi imbatranit si dupa parerea mea nu isi arata varsta, e un tip bine cu ochii vii, fata tanara si da, cu parul grizonat, dar atata bai sa fie! Maine il [...]
Cred ca “madeleines” frantuzesti au devenit, gratie geniului creator al lui Proust, cele mai celebre prajiturele din lume. Si cum tot ma laud ca aproape fiecare reteta a mea se vrea o experienta proustiana, nu puteam sa nu va ofer si o reteta de madlene (sau madeleines, pe limba lor). As fi facut eu aceasta [...]
Iata-ma si pe mine acceptand provocarea “la duel” celor de la HapiHap :))! In competitie s-au inscris bloggeri atat din nisa culinara, cat si din afara ei, cu mic cu mare! Voi avea, asadar, nevoie de sustinerea voastra, o sa va rog sa comentati pe youtube, sa distribuiti filmuletul pe facebook sau twitter, cate-un like… [...]
O reteta de fursecuri usor de facut, cu dedicatie speciala pentru Laura :)! Chiar daca am dedicat reteta de biscuiti (sau fursecuri) cu unt si cocos Laurei, care stiu ca e pasionata de genul asta de prajiturele, desigur ca poate sa o incerce oricine, se fac intr-o joaca si vor fi minunati langa ceai sau [...]
Bună, foarte bună e friptura de raţă, o carne bogată, suculentă si plina de gust. Dupa parerea mea (parere sustinuta de familie) rata se potriveste minunat alaturi de o garnitura din fructe, asa incat ieri am pregatit aceasta reteta culinara si ne-am simtit cu totii rasfatati. “Protagonista” a fost rata care a facut pe fotomodelul [...]
Da, stiu, v-am suparat putin pentru ca nu am publicat nimic de trei zile. Adevarul e ca trec printr-o perioada destul de aglomerata, cu repetitii, inregistrari, spectacole in pregatire si-apoi… voi stiti ca o sa ma revansez cu retete bune si asta in curand. Bun, deci asta era adevarul si-acuma… aha! Deci: Adevarul – adica [...]
Hai sa va spun povestea acestei retete de prajitura cu branza si mere caramelizate: o domnisoara (sau doamna) care citeste ce scriu eu pe al meu blog culinar m-a intrebat – si nu o data – daca nu stiu o reteta de prajitura de la o anumita patiserie. Prima data m-am scuzat politicos, a doua [...]
Kitchen Aid, ce ziceti de el? Pentru mine e un vis despre care abia de indraznesc sa vorbesc, inca mai sper in ceva magic care sa il faca sa se implineasca. Mi l-am imaginat in bucatarie, l-am vazut, pur si simplu, cu ochii mintii, tronand la locul lui pe blatul de lucru, mobila de bucatarie [...]
Ce desert mai decadent, mai fin, mai sarbatoresc, mai potrivit pentru Sfantul Valentin decat pralinele de ciocolata? Va ofer cu dragoste, asa cum se cuvine unei asemenea zile, care pe deasupra mai e si insorita, o reteta de praline de ciocolata, sau mai degraba un procedeu, ca sa faceti acasa, in… sa zicem, cel mult [...]
Frantuzeasca sau nu, aceasta bagheta este o paine foarte gustoasa, cu o coaja crocanta si cand e in cuptor… se umple toata casa de un parfum innebunitor. Am promis ca o sa va impartasesc reteta de baghete (baguettes, cum vreti sa le ziceti) si iata ca ma tin de cuvant, nu a durat prea mult, [...]
