Acasa > retete culinare > prajituri si torturi > Prăjitura "Păcatul Dulce"

Prăjitura "Păcatul Dulce"

12 Mai, 2009 in categoria prajituri si torturi

Dupa cateva zile de abstinenţă, am inceput să visez cu prăjituri…cu toate acele combinatii care fac sa imi ploua in gura…cu iscusite alăturări de consitenţe fin-crocant-cremoase menite sa propulseze simturile gurmandului direct in Nirvana…si dintr-o data am avut revelatia acestei prăjituri. Am ponit val-vartej la bucatarie, o aveam in minte, nu imi trebuia nici un fel de reteta! In timp ce invarteam cu nerabdare in cratite, ma gandeam doar cum sa o botez – si dintr-o data m-am gandit ca i se potriveste acest nume: Prăjitura “Păcatul Dulce”. Dacă o veţi găsi la fel de tentantă si de irestibilă ca si mine – ramane sa decideti voi insiva.

Ingrediente:
8 albusuri
10 linguri pline de zahar
2 linguri de amidon alimentar (Dr.Oetker am folosit)
10 linguri pline cu nuca macinata

Crema:
1/2 litru de lapte
5 linguri de amidon alimentar
3 plcuri de zahar vanilat + 1 fiola esenta de vanilie
220 de grame de zahar
300 de grame de unt cu 80% grasime

Jeleu:
300 de grame de visine fara samburi(proaspete sau congelate)
250 ml apa
150 de grame de zahar
3 linguri de amidon
1 lingura rasa de gelatina granule

Glazura:
150 grame de ciocolata alba
2 linguri de smantana pentru frisca
50 de grame de ciocolata cu lapte

Preparare:
Albusurile se bat spuma tare, se adauga zaharul si se continua baterea pana la dizolvarea completa a acestuia.

Se adauga nuca si amidonul si se amesteca cu miscari circulare, pe verticala:

Jumatate de compozitie se pune intr-o tava tapetata cu hartie de copt si se niveleaza:

Se da la cuptorul preincalzit la 150 de grade, tinand in permanenta usa intredeschisa. Se coace 1/2 ora – 45 minute. Este un blat de bezea si trebuie sa se usuce.

Cand foaia e usor rumenita si crocanta, se scoate si se lasa sa se raceasca pe un gratar, abia cand va fi rece se indeparteaza hartia de copt.

Se procedeaza la fel cu restul de compozitie, obtinand al doilea blat.

Pentru crema:

400 de ml. de lapte impreuna cu zaharul se pun pe foc. Restul de lapte se amesteca cu amidonul. Cand laptele fierbe, se adauga compozitia bine omogenizata de amidon si se amesteca continuu pana da cateva clocote si se leaga. Se da la oparte de pe foc si se adauga zaharul vanilat si esenta. Se amesteca bine si se lasa sa se raceasca, acoperind vasul cu o folie alimentara (sa nu prinda pojghita).

Dupa ce crema de lapte va fi rece, se adauga untul la temperatura camerei, taiat in bucatele, si se mixeaza pana la obtinerea unei creme onctuoase.

Jeleul:

Visinele, 200 de ml. de apa si zaharul se pun pe foc.

Restul de 50 de ml. de apa se amesteca cu amidonul. Intre timp, gelatina se hidrateaza cu 2 linguri de apa rece. Cand apa cu visinele dau in clocot, se adauga amidonul si se amesteca pana se leaga. Eu am pasat compozitia, mergea la fel de bine si fara a fi pasata, cu fructele intregi. Cand jeleul se raceste pana in jur de 50 de grade Celsius, se dizolva direct in compozitie gelatina.

Asamblare:

Pe prima foaie se pune jumatate din crema:

Se introduce tava cu prajitura in congelator pentru 10 minute, apoi se toarna jeleul deasupra, inca usor caldut:

Se raceste bine de tot, se continua cu al doilea strat de crema, apoi cu ultimul blat:

Se da prajitura la rece, apoi se taie – eu am folosit cutitul electric cu care m-a premiat ardei-iute.ro – am mai crapat bezeaua, dar nu atat cat ar fi crapat daca foloseam un cutit obisnuit – bineinteles, nu am rabdat sa nu gust o bucatica, asa cum era, “dezbracata”, fara glazura:

Glazura:

Frisca si ciocolata alba rupta in bucati mici le-am pus pe foc, amestecand pana s-au omogenizat. Am turnat aceasta compozitie peste prajitura (secretul glazurii perfect realizate eu nu il detin, inca) apoi i-am mascat imperfectiunile cu ciocolata cu lapte, pe care am topit-o la microunde, direct in seringa de ornat cu care am trasat linii in zig-zag:

Si acuma ajungem la partea cea mai greu de suportat – sectiunea, anume:

Despre cum s-au imprietenit crema de lapte cu jeleul acrisor si bezeaua crocanta, va las pe voi sa visati…si, poate, sa comiteti “Păcatul Dulce”, la randul vostru.

Rating: 4.6/5 (17 votes cast)

Printeaza reteta

Antzu’

mama mia:)))Ce-ai facut aici?mmmmmmm….deja simt gustul acelor combinatii nebune..:DD::D:D
laura laurentiu

Antzu’ – este ca m-am tzacanit? :))) Altfel cum sa-l numesti pe omul pe care-l apuca, in prag de seara, sa comita asemenea nebunie? :P
Raluca Octavia

Nu e nici o nebunie, sau daca e,trece muntii si se ia.Stii cum e sa manance doi oameni o tava intreaga de spirale cu mere la 2 noaptea?
Si doar n-o sa-ti vina ideile ziua, “noaptea e un sfetnic bun”.
Si da, praji e la fel de “tentanta si irezistibila ca si tine”.VEzi cate sensuri are limba romana?
Doru

Laura, cred că băieţii mei vor aprecia această “plăcintă” :))… duminică. Ţine-mi pumnii.
laura laurentiu

Raluca-Octavia – m-ai facut sa rad cu hohote! :)) asa zici, “trece muntii si se ia”? :)) In acest caz, draga mea, probabil ca pe maine dimineata, avand noaptea drept sfatuitor, o sa vii deja cu impresii depsre aceasta “prajitura irezistibila si tentanta ca mine” :P. hai sa iti spun ceva: fratele meu mi-a spus intr-o zi “Eu cred ca in alta viata am fost un bucatar englez” , iar eu i-am raspuns “Da? Eu cred ca in alta viata am fost un tort!” – asa ca…
laura laurentiu

Doru, iti pumnii si abia astept sa vii cu impresii!
Marcela S.

F. buna prajiturica. Arata minunat. O saptamana placuta in continuare. Pupici.
Ninia

Doamneeee ce mi-ai facut ! M-au luat poftele in noapte :p deci se va pune in aplicare urgent :) multzam mult ! bravo super reteta !
diamond

mi-nu-na-ta prajitura… eu sunt la regim de o saptamana! salivez la bunatatea asta!
alison

duuuulce de tot “pacatul” tau,felicitari!
nana

asta da praji “păcătoasă”. te felicit . am sa cad în ispita păcatului şi sigur o să o încerc.
Raluca Octavia

Stii ca omul are mai multe reincarnari.(Ha,Ha,mi-am adus aminte de doua chestii de demult, de la filosofie,legate de raincarnare:metempsihoza si palingeneza!!! Cata chinuiala,mai bine ne filosofa despre lucruri importante: ciorbita, supica, coltunasi, praji, torturi…Astea conteaza dupa!!!!!).
Cred ca tu ai avut mai multe reincarnari,ai fost si Prajitura, si Somon in crusta…si maestru bucatar francez Cordon Bleu (asta pentru ca stii istoria denumirii si nu-ti bagi limba dupa dinti ca sa pronunti Gordon).
laura laurentiu

Marcelas S. -ti multumesc mult pentru vizita si aprecieri si te mai astept!
laura laurentiu

Ninia, abia astept impresiile tale – e mai migaloasa prajitura dar merita tot efortul!
laura laurentiu

Alison – multumesc mult si te mai astept, draga mea!
laura laurentiu

Nana – hai ca sunt curioasa de impresile tale! Te pup!
laura laurentiu

Raluca Octavia – de metempsihoza imi amintesc si eu, de aialalta…cum ii zisesi? palingeneza…hm, greu, dom’le, greu de tot! Mai, eu nu stiu ce-oi fi fost, daca m-am reincarnat sau ma voi reincarna, dar stiu sigur ca in aceasta viata pe care o am ii dau carnii destule, atat cat sa prospere si sa sporeasca – sa cam prea sporeasca, as zice! =)) ca o fi pacat, ca n-o fi? Cine stie, dar ce bine-mi pica pacatul lacomiei …o, Doamne! Da’ gata, am zis, de saptamana viitoare ma las (si uite cum am mai comis un pacat, al minciunii :))).
LauraAdamache

Vai mai Laura ce imi faci tu mie??? Eu ador prajiturile cu crema si a ta arata DIVIN!!! Un nume mai perfect ca asta nu exista!! Magnifica prajiturica draga mea!! Pupicei!!
laura laurentiu

Laurici drag, iti multumesc de vizita, ma bucur mult ca iti place prajitura – sa stii ca a fost ne-bu-ni-e! Te pup!
Antzu’

eeee laura, mai vreau sa te apuce asa o nebunie:)))daca faci asa bunatati noi nu ne suparam:)))..
Lacrima

draga Laura minunata prajitura dar cand am vazut ca e cu amidon imi pare rau aici nam folosit niciodata nu stiu cum se numeste in engleza poate o fac in viitor. pupici de la Lacrima
bucatar maniac

Laura, numai minunatii stii sa faci!
Talita

Oh, Laura!! You wanna trying to kill all of us???
This looks so yummy! I’m almost biting my screen!
Bucataras

Salut, Laura. Da-mi si mie un mail pe bucataras@yahoo.com pentru ca vreau sa fac un interviu cu tine pls/ Sint intrebari frumoase. Am inaugurat cu Teo rubrica “Interviurile bucataras”. N-am reusit sa gasesc mailul in profilul tau, mercic
DAVELLA si MARIO

Buna Laura! Superba combinatia acestei prajituri si te felicit pentru rabdare si creativitate. Iti ofer cu admiratie si mult drag “PREMIUL DE CREATIVITATE” pe care te invit sa-l ridici de pe blogul meu. O saptamana buna si spor la “nebunii culinare”!
laura laurentiu

Anztu’ – multumesc de aprecieri! te mai astept cu drag, pe mine, una, nebunia nu ma paraseste usor :P !
laura laurentiu

Lacrima – in engleza amidonul se numeste “starch”. Sa ceri “corn strach” – amidon din porumb, coaguleaza mai bine dacat cel de grau sau din cartofi.
laura laurentiu

Bucatar maniac – las’ ca nici tu nu te lasi mai prejos! :P
laura laurentiu

Talita – no, I don’t want to kill anybody! :)) I only want to tempt you with a piece of cake! :))
Anonymous

Stimata Doamna, am "Pacatuit dulce" de ziua fiului meu Radu, care a implinit 2 ani. A iesit ceva de nu am cuvinte. Am impresionat pe toata lumea. Am avut si aventuri si tot nu m-am lasat. S-a taiat crema de unt, m-am dus sa cumpar alte ingrediente, nu am putut plati cu cardul , m-am intors acasa sa iau bani si in sfarsit am terminat-o. Ceva e VIS.De Paste o voi repeta. Sunt curioasa daca voi mai avea surprize. Ar mai fi o problema nu am cutit electric.Dar imi place prea mult ca sa renunt. Dar am uitat sa va spun ca nu este singura reteta de la dv-stra pe care am incercat-o. Am incercat Mucenicii, Cornurile de brutar, Placinta banateana de la sat si au iesit minunatii. Multumesc Doamna pentru ce impartasiti cu noi. A, dar nu m-am prezentat, sunt mama a doi baieti, din Tg. Mures si ma numesc Ramona Va imbratisez cu drag.
laura laurentiu

Ramona draga, in primul rand, la multi ani voinicului Radu, sa creasca mare-mare si sa va faca multe bucurii! Ma bucur mult ca ai incercat prajitura asta, dupa gustul meu, e cea mai buna din cate am facut vreodata. M-am amuzat cand ti-am citit peripetiile, am si eu un talent deosebit sa ma var in tot felul de incurcaturi! :)) Cred ca rezultatul a fost cu atat mai apreciat :) . Sa va fie de bine!
cristina

am facut si eu astazi aceasta minune de prajitura…intr-adevar gustoasa…iti multumesc din suflet pentru reteta…a iesit fenomenala…iti doresc multa sanatate si sa ne bucuri in continuare ochii si simturile cu priceperea ta…o zi placuta :*
Mihaela

Un om exceptional e si generos. Faptul ca impartasiti cu noi, arata asta cu prisosinta. Crema cu glazura de ciocolata , cu nuca, cu visinele, cu jeleul… . Ce bine ca nu radeti pe seama altora, scriind retete cu 1/2 de ou, 33 g unt, un varf lingurita faina si 7 g cacao, din care iese un tort care se taie in 3.
Anonymous

Foarte bine arata si cred ca si buna ,am s-a o incerc miine.Tot ce faci tu vad ca i-ti iese bine ,urmaresc cu drag retetele tale si i-mi aduc aminte de zilele frumoase de acasa. CRACIUN FERICIT LA TOATA FAMILIA . LUIZA CALIN MADRID
Paula

Buna Laura,sunt "noua" pe blogul tau in sensul ca e prima data cand iti scriu, desi te am la favoriti de cateva luni de zile si am facut deja diferite retete care mi-au iesit extraordinar de gustoase.Vroiam sa te felicit pt aceasta reteta pe care tocmai am facut-o si nu am cuvinte sa o descriu.Am avut ceva probleme cu amidonul( am pus un pliculet de Dr Oetker de amoniu alimentar in bezea – presupun ca e acelasi lucru)si in crema de lapte am pus almidon de porumb(Maizena aici unde sunt eu in Spania)si a iesit totul delicios! O s-o repet ori de cate ori am pofta sa pacatuiesc atat de dulce!
Va multumesc frumos!
lauralaurentiu

Paula draga, ma bucur mult ca a iesit buna, desi, intr-adevar, ai avut ceva peripetii. Sa stii ca amoniul alimentar nu e amidon (maizena da, ala e amidonul). Amoniul alimentar este bicarbonatul de amoniu, un agent de afanare, adica un praf folosit pentru cresterea aluaturilor. Folosirea acestui praf da rezultate minunate in anumite aluaturi care contin faina, implicit… amidon, insa bezeaua ta e cert ca nu a continut asa ceva :). Nu-i bai, important e ca ti-a iesit prajitura buna, sunt convinsa ca gustul a fost acelasi si poate foile mai aerate, s-au umflat, au crescut mai mult? Asta numai din cauza bicarbonatului de amoniu putea fi. Sa mai pacatuiesti dulce de multe ori, draga mea! :)
Paula

Multumesc pt explicatie eram eu tare nedumerita cu amoniul si amidonul,aici gasesc oriunde maizena si chiar indica pe cutie ca se foloseste in foarte multe retete cu blaturi(inlocuieste total sau partial faina)si se foloseste si in sosuri sau creme de toate tipurile pt ca nu altereaza gustul si da consistenta dorita.Data viitoare o sa o folosesc in bezea, dar asa cum am facut-o acuma cu amoniu intradevar la cuptor a crescut frumos dar la final cand s-a uscat a mai scazut,au iesit cam asa ca ale tale desi la cuptorul meu le-am tinut mai bine de o ora ca sa se usuce ( e asa mai lent el).
Fug repede la bucatarie ca urmeaza cozonacul tau impletit ca numai la el visez de o sapt, iar maine bunatatea de ciorba de burta care am mai facut-o in vara si … nebunie… o oala mare s-a mancat in aceasi zi( si suntem numai eu si sotul in casa) asa ca iti poti imagina…
Sarbatorile astea sunt tare harnicutza si e numai "vina" ta ;) ca ma faci sa salivez cu retetele si cu pozele pe care le faci si cum sunt o pofticioasa nu ma las pana nu imi ies.
Sarbatori Fericite va doresc la toata familia!
Kakina

Am descoperit de curand o reteta perfecta pentru glazura:100g. ciocolata cu lapte amestecata cu 3 linguri lapte ,un cub de unt,2 linguri de zahar se fierb pe foc pana se ingroasa.Se acopera prajitura cand aceasta glazura este calduta.
Elena Raluca

Astazi am incercat acest …"pacat". Nu am gasit visine si le-am inlocuit cu fructe de padure. Rezultatul a fost super fresh. M-am temut sa incerc glazura de ciocolata alba (nu stiu daca nu se crapa)si am acoperit-o cu un start subtire de crema si nuca macinata.
O praji de nota 10+!
lauralaurentiu

Elena-Raluca, ma bucur mult ca iti este pe plac, cred ca e foarte placuta combinatia cu fructe de padure. Sigur ca da, glazura nu e obligatorie si intr-adevar, e chestie de noroc sa nimeresti o ciocolata alba care sa se comporte bine. Sa va fie de bine prajitura si iti multumesc de aprecieri!
geta

buna Laura!as vrea sa fac maine prajitura asta dar nu am decat visine conservate la borcan.oare sunt bune?multumesc!o zi binecuvantata sa av
lauralaurentiu

Geta, sigur ca sunt bune, de ce nu? Poti folosi si sucul visinelor in loc de apa. Succes!
Geta Blidar

buna! am cumparat capsuni congelati caci mie teama ca ale mele visine conservate cu zahar doar sau intarit putin si nu cred ca iese jeleul cu ele. oare pot inlocui nuca cu cu cea de cocos,sotul meu nu are voie nuca.multumesc pt raspunsul rapid!ma apuc acum de treaba….

Anonymous

Geta, cred ca se poate inlocui cu nuca de cocos nuca, de ce nu? Sper sa fie o reusita, eu nu am incercat prajitura asta nici cu capsuni, nici cu cocos, dar logica ar zice ca nu are de ce sa nu reuseasca. Iti doresc mult succes.

http://www.facebook.com/people/Geta-Veronica-Blidar/100000689571463 Geta Veronica Blidar

imi place aceasta modalitate de a posta comentarii,e mult mai simplu.thanks!

Anonymous

De aceea am si optat pentru formularul acesta de comentarii, le da vizitatorilor posibilitatea de a se loga de pe mai multe retetele si poti sa dai raspunsuri direct unui comentariu anume, eu zic ca e foarte fain. :) Ma bucur ca iti place.

http://www.facebook.com/people/Geta-Veronica-Blidar/100000689571463 Geta Veronica Blidar

wow,wow,wow!am reusit-o!e de vis…..deci da ca ai inventat asa o minunatie esti un geniu!ne-a placut atat de mult….multumim!

Anonymous

Geta draga, ma bucur din suflet :))! Sa va fie de bine!

Ofelia101

Draga Laura,multumesc pentru retetele atit de reusite cu care ne rasfeti. Secretul glazurii de ciocolata alba este sa incalzesti mai intii smintina(la microunde este cel mai usor) si apoi sa adaugi ciocolata.Amesteca cu grija dupa ce a inceput sa se topeasca,ca sa nu incorporezi prea mult aer.Sper ca aceste amanunte te vor ajuta.
De asemenea,daca vrei o decoratie foarte fina din ciocolata cu lapte,in loc de seringa de ornat,foloseste un con facut din hirtie pergament,pe care il tai la virf.Cu cit tai mai putin,cu atit mai fin va fi firul de ciocolata.In plus,ai mai mult control cind folosesti conul de hirtie.

Ofelia

Anonymous

Multumesc, Ofelia :).

2011/2/17 Disqus

Ely:x

super prajitura ai retete minunate am facut unele din ele mersi tineo tot asa

Anonymous

Sa-ti fie de bine, ma bucur mult ca ti-au placut!

Rahe_ruben

pot sa pun fructe congelate daca le descongelez

Cristianabusuioc

prajitura mi se pare f buna,faina nu poate inlocui amidonul,eu fac prajituri numai cu faina .
criss

laura cu capsuni se poate face aici in spania nu se gasesc visine:))pupici

Anonymous

Cred ca e tare buna si cu capsuni, de ce nu? :) Multumesc pentru vizita.

criss

si eu cred la fel ca se poate face si cu capsuni inca nu am incercat dar e pe lista pupici:))

Anonymous

Te astept cu impresii, cand si daca va fi sa fie! :)

Claudiabob

Pe toata perioada coacerii blaturilor se tine usa cuptorului deschis??? Mersi! Din poze pare o prajitura dementiala…imi lasa gura apa…sper sa o si pot taia pe platou pt. Paste…

Anonymous

Claudia draga, prajitura este, asa cum ai spus, dementiala. In privinta
coacerii blaturilor, eu cand am facut prajitura asta aveam un cuptor simplu,
cu gaz, asa ca l-am fixat la 150 de grade (care nu prea erau atatea cate ar
fi trebuit, nu aveam posibilitatea sa masor exact temperatura) si am pus o
lingura de lemn in usa cuptorului, impiedicand sa se inchida complet. Eu zic
ca daca vei coace blaturile la un cuptor electric la 140 de grade ventilat
nu mai trebuie sa tii usa deschisa. Mult succes!

Raluca Lazar

Galbenusurile unde se pun? Ramanem cu 8! Am mai facut prajitura si e minunata!!!! De aceea m-am hotarat sa o fac din nou si o voi face mereu! Multumesc!

Anonymous

Eu stiu? Poti sa faci cu galbenusurile un cozonac, de exemplu, sau poti sa
adaugi o parte (sau chiar pe toate) la crema, frecate cu zaharul, dar iti va
rezulta crema galbena. In general eu pregatesc prajitura asta la anumite
ocazii festive, cand mai fac si altele in care pot incorpora galbenusurile
sau din albusurile pastrate in congelator, ramase de pe la maioneze,
cozonaci etc.

Claudia

Am facut si eu aceasta prajitura. A iesit dementiala…Sotul meu nu se mai putea opri din mancat…dar nu m-am indurat sa irosesc galbenusurile si le-am pus in crema…mi-a iesit f moale… eu crred ca din aceasta cauza…s-a taiat f greu si nu era asa aspectoasa, dar gustul….. Am de gand sa nu ma las si o repet de Craciun, dar respect reteta! Claudia din Cluj

Rodica Cenean

Doamne, ca-mi “ploua in gura” numai cand citesc aceasta reteta.
E un adevarat “PACAT” !!!
Am sa o prepar cat mai repede. Spor la treaba !!!
mariana

Doamne cat de bine arata…am sa o fac si eu pentru Rusalii…tin o dieta si alerg in fiecare seara de doua saptamani ,am slabit 4 kg ,dar pentru asa ceva merita sa intrerup o saptamana.Trebuie sa-mi iasa si sa pot manca si eu macar o bucatica …sau doua…:”>
diana_dinca2003

sunt la dieta si moooor cand vad retetele astea
Iuliana Ion1

buna ziua! Sunt iuliana si citesc incantata TOT ce este aici.Daca mai este nevoie voi cauta in caietul mamei o reteta extrem de simpla pt. glazura alba. reuseste garantat. o avem de la cineva din banat, iar cand ne-a oferit-o ne-am minunat de cat de banala era.
http://www.facebook.com/profile.php?id=100001203366696 Raducu Braileanu

cam complicat pt un devorator de dulciuri mai bine “cersesc “si eu cateva bucati de prajitura :)) off iar inghit in sec:))

Anonymous

:) Crede-ma, Raducu, prajitura asta e pacatos de buna si chiar merita tot efortul.

2012/2/14 Disqus

Maraoravita

LAURA ….ce pacat …minunat ….!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Anonymous

:)) Pai de aia cade omu’ in pacate, ca-s tentante… si dulci! Si noi… oameni suntem! :P

2012/2/14 Disqus

Maria

Laura, eu fac blatul asta de ani de zile fara amidon alimentar din 10 albusuri, 300g zahar, 300g nuca macinata. Cu galbenusurile ( la care mai adaug un ou intreg) fac o crema fiarta impreuna cu 300g zahar, 2 linguri de cacao, un plic de zahar vanilat, iar cand e aproape rece pun 250g unt frecat spuma. Pun crema si peste nu numai in mijloc si balotez cu nuca macinata. Incearca si varianta asta si sa-mi spui daca iti place. Noua ne place foarte mult. Ma gandesc sa pun si eu jejeu de visine sa mai schimb ceva. Pupici!

Anonymous

Fara indoiala ca si varianta ta e foarte buna si mi se pare foarte asemanatoare cu reteta pe care am postat-o de prajitura sumegi. Mama mai face ceva asemanator, foi de bezea cu nuca si crema din galbenusurile fierte si unt, aromatizata cu ness. Pe deasupra pune nuca macinata. Am uitat cum ii zice ea prajiturii, dar e buna, buna de tot! Te pup!

2012/2/14 Disqus

http://www.facebook.com/profile.php?id=100000591531962 Simona Tivadar

Arata foarte apetisanta, Yummy,yummy……Abia astept sa o fac si eu..(o savurez de pe acum in gandul meu)…..Draga Laura poti sa imi spui, te rog, ce dimensiuni au tavile?
Lari Costea

absolut …………..minunat de dulce si de frumos !!!!
arata superb!!!!
daca toate arata asa,am sa mor de pofta!!!!!

lauralaurentiu

Arata inca si mai bine :P, dar sper sa supravietuiesti si sa incepi si tu sa incerci retetele :)!

Kovacs7adina

aveti niste retete fenomenale :)

lauralaurentiu

Multumesc, va mai astept sa le cititi (si chiar sa le incercati).

Alina_2violeta

ce as putea folofi in loc de amidon?cineva mi-a spus ca pot folosi faina,dar nu iese la fel de buna prajitura….este vre-o diferenta?mersi!

lauralaurentiu

Se poate folosi faina, doar ca jeleul va arata mai tulbure. Cred ca la orice sueprmarket se gaseste preparatul gustin, amidon din porumb pentru prajituri de la dr. oetker. E 100% eficient si neutru ca si gust.

2012/4/10 Disqus

Auraclaudia

Laura, as vrea sa incerc si eu aceasta prajitura,doar ca aici unde sunt eu nu sunt visine,nici macar in compot,pot folosi capsuni?multumesc arata foarte apetisant

lauralaurentiu

Aura, cred ca da, de ce nu?

2012/5/2 Disqus

nelly

glazura perfecta:3linguri ulei incalzit la microunde(intr-o cana)si 200gr ciocolata bucati se amesteca bine si se toarna peste foi,apoi faci la fel cu cea alba dar la jumate cantitatile ,pui cea alba intr-o punga o tai la colt putin si trasezi linii orizontal peste glazura maro,apoi cu cutitul tragi usor linii vartical peste cele albe,in jos o tura si intre ele tragi inapoi in sus cu cutitul si se vor face frumoasele imbinari.spor la treaba