cozonac cu mac



Colac cu mac si mere

VN:RO [1.9.22_1171]
19 aprilie, 2013 in categoria patiserie

Orice masa devine de una de sarbatoare daca este impodobita de un asemenea colac pufos, parfumat, impletit frumos si cu doua umpluturi bogate. Colacul cu mac si cu mere e o idee excelenta pentru masa de Paste, dar e la fel de potrivit pentru un mic dejun de duminica iar daca se-ntampla sa fie marti… […]

Citeste tot

Colac cu mac si mere

Baigli – bejgli – unguresc cu mac si cu nuca

VN:RO [1.9.22_1171]
4 februarie, 2012 in categoria patiserie

Un domn care, ca sa citeasca ale mele scrieri si retete, vine pana aici pe calea virtuala de peste mari si tari (si chiar si-un ocean), a sugerat sa postez o reteta de baigli. Pentru ca domnul scrie intr-un dulce grai banatenesc si pentru ca mi-a mers la inima umorul dumnealui, dar si pentru ca […]

Citeste tot

Baigli – bejgli – unguresc cu mac si cu nuca

Coronita cu mac

VN:RO [1.9.22_1171]
6 aprilie, 2009 in categoria patiserie

Prin anul 2000 am cumparat o revista “Practic in bucatarie” dedicata sarbatorilor pascale in care era si reteta “Coronita cu mac si ghimbir”. M-a cucerit aspectul coronitei si cativa ani la rand am repetat-o cu ocazia Sarbatorii Pastelor – renuntand la ghimbirul din compozitie, nu era chiar pe gustul meu. Nu stiu cum s-a intamplat […]

Citeste tot

Coronita cu mac

Cozonac impletit

VN:RO [1.9.22_1171]
6 martie, 2009 in categoria patiserie

Am incercat multe retete cozonaci, de cand ma invart eu in jurul cuptorului – multe dintre ele foarte bune (reteta de cozonac a Silviei Jurcovan, de exemplu, cu coca oparita, mi-a ramas la suflet) dar azi am ales sa fac reteta de cozonac invatata de la nasa Jenica – cea care, la randul ei a […]

Citeste tot

Cozonac impletit