V-am dezvaluit deja preferintele mele in materie de torturi, daca e sa fie pentru mine: simplu, elegant, gustos, ceva in genul tortului cu mere si coniac. Ei, daca e sa fie pentru un copil, evident ca se schimba situatia. Un copil va aprecia in primul rand aspectul si isi va aminti cu bucurie ca tortul [...]
In calitatea mea de buna matusa, am facut aseara un tort frumos, pe care l-a dus sora mea la spital (a se citi “serviciu”) pentru a marca momentul intoarcerii din concediul maternal si pentru a sarbatori alaturi de colegi nasterea micutului Alexandru, cel pentru care am facut si tortul de botez bleu. Reteta tortului am [...]
Decurand a fost botezul baietelului sorei mele. Ca o matusa atenta ce sunt, eu am fost cea care a facut tortul pentru aceasta ocazie. Tortul a cantarit 9,2 kilograme si a fost acoperit cu pasta de zahar. Ceea ce a atras atentia cel mai mult a fost decoratia in forma de bebelas: Bebelasul e facut [...]
Primul meu tort carte a fost creat cu ocazia aniversarii unei domnisoare foarte studioase:
La postarea tortului “Frankfurter krone” au aparut comentarii care mi-au cerut sa postez tehnica de realizare a decorurilor florale pentru tort. Fara a fi o experta, o sa incerc sa va exemplific cateva tehnici de modelare care se pot realiza fara a avea instrumentarul specific de cofetarie, pe care noi, cele care nu suntem profesioniste, [...]
Mi-am consultat prietenele cum sa botez acest tort cu iaurt si zmeura – reteta, din nou, inventata, inspirata de cea mai frumoasa zi de pana acum a acestei primaveri, ziua in care mi-a poposit la fereastra insorita a bucatariei un fluturas alb, nu stiu de unde venit. Sper sa aiba o soarta buna acest fluture [...]
