paine impletita



Painici impletite pufoase, cu lapte – Reteta Video

VN:RO [1.9.22_1171]
11 aprilie, 2011 in categoria retete de paine

Ieri am pregatit pentru familia mea niste painici minunate, adevarate frumuseti, pe deasupra foarte bune si pufoase. Cum si asa au disparut ca printr-un hocus-pocus, m-am gandit sa le reiau azi si sa ofer un raspuns acelora dintre voi care s-au intrebat vreodata cum se fac specialitatile din paine, colaceii, impletiturile de tot felul. O […]

Citeste tot

Painici impletite pufoase, cu lapte – Reteta Video

Japoneze

VN:RO [1.9.22_1171]
3 iunie, 2010 in categoria retete de paine

Ma intrebam de mica, atunci cand imi cumparam cate-o japoneza de la brutarie si-o infulecam pe nerasuflate, de ce s-o fi numind astfel? Ceva mai tarziu mi-am format impresia ca numele le este dat de asemanarea cu cocul complicat al gheiselor. Indiferent de motivul pentru care au fost astfel botezate, inca ador aceste painici delicioase, […]

Citeste tot

Japoneze

Alte paini, altfel impletite :) – video

VN:RO [1.9.22_1171]
30 aprilie, 2010 in categoria retete de paine

Pentru ca v-au placut atat de mult ale mele “productii cinematografice” si pentru ca si eu am cam prins gustul “platoului de filmare” m-am gandit sa va mai arat cate ceva, e vorba despre o alta tehnica de impletire in 5, care mie imi place la nebunie, si despre Tehnica de impletire in 6, care […]

Citeste tot

Alte paini, altfel impletite :) – video

Cum se impleteste painea in 4? Dar in 5?

VN:RO [1.9.22_1171]
22 aprilie, 2010 in categoria retete culinare, retete de paine

Pentru ca am auzit voci care isi exprimau convingerea ca impletirea painii e o treaba tare migaloasa si complicata, m-am gandit sa spulber acest mit, realizand filmuletele de mai jos, ambele in jur de 1 minutel – atat dureaza impletirea unei paini: Tehnica impletirii unei paini in 4 Si al doilea, o frumoasa paine in […]

Citeste tot

Cum se impleteste painea in 4? Dar in 5?

Colac impletit

VN:RO [1.9.22_1171]
17 septembrie, 2009 in categoria retete de paine

Pe culinar.ro e in plina desfasurare un concurs pe teme de panificatie. S-au inscris sumedenie de participante harnice si talentate, cu retete una mai faina decat cealalta. Una dintre concurente – membra cu greutate a culinarului – este Daneza, care a inscris mai multe retete, unele foarte elaborate. Una dintre ele propunea o tehnica de […]

Citeste tot

Colac impletit

Paine impletita

VN:RO [1.9.22_1171]
11 august, 2009 in categoria retete de paine

O paine frumoasa, cu interiorul pufos, care se rupe fasii-fasiute, cu coaja crocanta si parfumata, cu care va veti incanta atat musafirii, cat si familia. Nu e deloc greu de facut impletitura iar rezultatul chiar merita efortul consumat, de doar cateva minute, veti obitne o paine nu doar frumoasa, dar si foarte buna.

Etichete :
Citeste tot

Paine impletita

Painea Floarea Soarelui

VN:RO [1.9.22_1171]
13 aprilie, 2009 in categoria retete de paine

Azi am avut o repetitie pentru masa de Paste la care nu concep sa nu reeditez aceasta paine floarea soarelui de care pur si simplu m-am indragostit. Pe langa faptul ca e o paine minunat de buna si pufoasa, cu coaja crocanta si aromata, mai e si frumoasa…ca un soare:

Citeste tot

Painea Floarea Soarelui