Gurmandul, dupa principiul “pasarea malai viseaza”, musai sa inventeze retete de prajituri si de mancare :). Ei bine, fantezia mea culinara a fructificat, pana cum, in niste nebunii de retete de prajituri cum ar fi Pacatul Dulce, Prajitura Amanda s.a., dar nu stiu daca nu cumva aceste Minitarte Jazz le intrec pe toate. Mi-am biciuit [...]
Acu’ ceva timp aceasta prajitura cu lamaie si gem de zmeura defila tantosa in caruselul cu recomandari, facand pofta multor cititori. Reteta de prajitura nu a fost postata pana acum pe blog pentru ca facea obiectul unui contract cu o anumita firma din Bucuresti care a produs o cutie cu retete imprimate(poate unii isi mai [...]
Reteta de prajitura cu branza, mac si lamaie este una dintre cele cuprinse in culegerea Cutia cu Retete pe care am realizat-o in colaborare cu firma ASEL. M-am gandit indelung la prajitura asta, la aromele si texturile pe care sa le alatur pentru un rezultat cat mai aproape de superlativ. Conform perceptiei mele, am reusit [...]
Dintre toate felurile de ciocolata pe care le-am gustat, cel mai mult mi-a placut ciocolata After Eight. Mi s-a parut incantator atat gustul, cat si felul foarte placut in care straturile fine de ciocolata contrasteaza cu crema mentolata. La o prajitura inspirata de aceasta ciocolatica visez demult si iata ca a venit momentul sa transform [...]
Prajitura cu miere de albine o iubesc din copilarie si imi place si acum, atat e de usoara, pufoasa si gustoasa. Cand eram copil, se gasea in cofetarii sub denumirea de “Dulcineea” sau “Albinita” iar vecinii mei unguri faceau cate o tava zdravana de prajitura la sarbatori si ii ziceau ”Mezes-Cremes”. Foi cu miere de [...]
La cererea unei fete de pe culinar.ro, am tradus aceasta reteta de prajitura de pe un forum culinar sarbesc. Mi s-a parut si mie tentanta, asa ca am prestat si postat reteta cu poze pas cu pas din timpul prepararii pe culinar.ro. Pana in momentul de fata a ramas cea mai de succes postare a [...]
