prajitura cu fructe

Aceasta rulada usoara ca spuma, cu gust aromat si racoros, a fost prajitura mea de Sarbatori. Nu este prima data cand fac rulada de bezea cu migdale si zmeura, reteta o am de la sora mea Lacramioara si in urma cu vreun an, doi, a facut parte dintre cele publicate intr-o carticica de retete pe [...]

Unul din deserturile cele mai agreate in familia mea este cheesecake-ul. Niciodata nu am dat gres cand am pregatit o prajitura cu branza si diferite topping-uri si, mai ales, sarbatoritul pentru care aveam de pregatit desertul si-a exprimat el insusi preferinta pentru un cheesecake. Numai ca, fiind un desert pentru o petrecere iar invitatii putand [...]

Propunerea mea de azi  e o reteta de sezon, tarta cu pere si crema de migdale frangipane, demna de masa regilor Frantei, unde se pare ca ar fi ajuns, conform legendelor, prin Caterina de Medici, careia i-ar fi fost daruita reteta de contele italian Frangipani. O fi sau nu asa, in zilele noastre conteaza mai [...]

Stiu, am promis de vreo doua saptamani sa public reteta pentru aceasta prajitura cu piersici si bezea. Sper sa imi fie cu iertare, am traversat cea mai aglomerata perioada a anului (care inca nu s-a terminat pentru mine). Chestia asta in combinatie cu temperaturile nebune ale lunii august, m-au cam stors de energie, asa incat [...]

Aici, unde m-am nascut si am trăit eu toata viata, se spunea acu’ vreo cativa ani, pe când nemții nostri bănățeni încă nu plecaseră de unde veniseră strămoșii lor, cu sute de ani în urmă, că nimeni nu face prăjituri ca nemțoaicele. Așa și era, pe lângă multele elemente de civilizație și spiritul gospodăresc, nemții [...]

M-am tot gandit cum sa numesc aceasta prajitura: din punctul de vedere al ingredientelor si foarte la obiect, titlul ales, prajitura cu caise si mascarpone, spune chiar totul. Din puntul de vedere al aspectului, jucaus si amuzant, i-as putea spune “prajitura ochi de ou”. Daca, insa, evaluez prajitura asta usoara si fructata din punctul de [...]

Cand se intampla sa ai chef de o prajitura cu branza, copilul de prajitura cu ciocolata iar barbatul sa pofteasca la o prajitura cu fructe, ce e de facut? Eu am tras linie si-am facut media si a rezultat aceasta rulada cu capsuni si crema cheesecake care ne-a multumit pe toti. Nici n-avea cum, ca [...]

Dupa toate fripturile din ultima vreme, parca nevoia de un desert racoros, usor si parfumat a inceput sa se faca resimtita. Chiar incurcata si fara sa am o idee clara ce sa aleg, ma gandeam la un cheesecake (mi-a facut pofta Miha saptamana trecuta), dar ai mei nu prea s-au aratat entuziasti, le-am servit cheesecake-uri [...]

Duminica mi s-a facut pofta de o prajitura si m-am pus repejor pe treaba, hotarata sa fac prajitura din ceea ce aveam prin frigider: visine congelate, clar, asta m-a dus la o prajitura cu visine, vreo 5 albusuri, de unde a rezultat ca prajitura trebuie sa fie si cu bezea, oua, smantana… deci va fi [...]

Acu’ ceva timp aceasta prajitura cu lamaie si gem de  zmeura defila tantosa in caruselul cu recomandari, facand pofta multor cititori. Reteta de prajitura nu a fost postata pana acum pe blog pentru ca facea obiectul unui contract cu o anumita firma din Bucuresti care a produs o cutie cu retete imprimate(poate unii isi mai [...]