Dupa toate fripturile din ultima vreme, parca nevoia de un desert racoros, usor si parfumat a inceput sa se faca resimtita. Chiar incurcata si fara sa am o idee clara ce sa aleg, ma gandeam la un cheesecake (mi-a facut pofta Miha saptamana trecuta), dar ai mei nu prea s-au aratat entuziasti, le-am servit cheesecake-uri [...]
Acu’ ceva timp aceasta prajitura cu lamaie si gem de zmeura defila tantosa in caruselul cu recomandari, facand pofta multor cititori. Reteta de prajitura nu a fost postata pana acum pe blog pentru ca facea obiectul unui contract cu o anumita firma din Bucuresti care a produs o cutie cu retete imprimate(poate unii isi mai [...]
Ce mi-o fi venit sa fac o prajitura de post, cand aproape ca nu am terminat bine cu sarbatorile? Pai… tocmai de aia, as zice! Prea multe chestii prea consistente, prea tare au inceput a ma strange blugii, prea ghiftuiti suntem, dom’le! Reteta de prajitura Rum Baba, daca imi amintesc bine, mi-a sugerat-o cineva in [...]
Reteta acestor prajiturele aspectuoase si foarte gustoase a intrat in familia mea cu cateva zeci de ani in urma, iata de ce le-am numit “de moda veche”: Ingrediente: pt. 50 de bucati pt. blat: 3 oua 3 linguri de zahar 3 linguri de faina pt. umplutura: 6 linguri de zahar 2 linguri de cacao 100 [...]
Prajitura cu miere de albine o iubesc din copilarie si imi place si acum, atat e de usoara, pufoasa si gustoasa. Cand eram copil, se gasea in cofetarii sub denumirea de “Dulcineea” sau “Albinita” iar vecinii mei unguri faceau cate o tava zdravana de prajitura la sarbatori si ii ziceau ”Mezes-Cremes”. Foi cu miere de [...]
