prajitura cu nuca



Prajitura Punsch

VN:RO [1.9.22_1171]
28 aprilie, 2014 in categoria prajituri si torturi

Cred ca majoritatea celor care citesc blogul meu stiu sau au aflat ca aici in Banat avem o traditie culinara de filon german, veche de sute de ani si care a excelat mai cu seama in domeniul atat de iubit al dulciurilor. Deserturile traditionale in Banat sunt, asadar…de limba germana, din meniul cofetariilor si repertoriul […]

Citeste tot

Prajitura Punsch

Mini cheesecake

VN:RO [1.9.22_1171]
4 martie, 2013 in categoria prajituri si torturi

Unul din deserturile cele mai agreate in familia mea este cheesecake-ul. Niciodata nu am dat gres cand am pregatit o prajitura cu branza si diferite topping-uri si, mai ales, sarbatoritul pentru care aveam de pregatit desertul si-a exprimat el insusi preferinta pentru un cheesecake. Numai ca, fiind un desert pentru o petrecere iar invitatii putand […]

Citeste tot

Mini cheesecake

Prajitura rapida cu nuca si caramel

VN:RO [1.9.22_1171]
4 ianuarie, 2013 in categoria prajituri si torturi

Superba, crocanta, cu un gust bogat de nuci si caramel, ce sa-ti doresti mai mult decat aceasta prajitura? Pe de-asupra, nu are nevoie decat de prea putina manopera, va fi gata in doi timpi si trei miscari si ar putea sa o faca si un copil. Prajitura rapida cu nuci si caramel este una din […]

Citeste tot

Prajitura rapida cu nuca si caramel

Islere

VN:RO [1.9.22_1171]
19 decembrie, 2012 in categoria prajituri si torturi

Islerele, pe limba lor de origine ischler, sunt niste prajiturele care au patruns in Banat si in tot Ardealul pe filiera austroungara si pe care, savurandu-le cu incantare atatia ani la rand, am ajuns sa le consideram ca facand parte din repertoriul nostru culinar traditional. Pana la urma, islerele sunt niste biscuiti foarte fini cu […]

Citeste tot

Islere

Cornulete cu vanilie

VN:RO [1.9.22_1171]
6 noiembrie, 2012 in categoria prajituri si torturi

Cornuletele cu vanilie sau vanillekipferl, asa cum le-am cunoscut eu in copilarie, sunt unele dintre cele mai delicioase prajiturele pentru ceai sau cafea. Practic, cornuletele cu vanilie sunt niste biscuiti sau fursecuri foarte fine, cu o aroma pregnanta de unt si vanilie si una mai subtila de migdale sau nuci. In buna traditie nemteasca de […]

Citeste tot

Cornulete cu vanilie

Minioane cu alune si napolitana

VN:RO [1.9.22_1171]
26 octombrie, 2012 in categoria prajituri si torturi

Parca niciodata nu stim destule retete de prajituri marunte, sau fursecuri sau cum vreti sa le ziceti. Ideea e ca de fiecare data cand avem o sarbatoare in casa, trebuie sa pregatim si un platou cu astfel de prajiturele, la fel de placute si de potrivite si la desert ca si la cafea. Si cum […]

Citeste tot

Minioane cu alune si napolitana

Minitarte Jazz

VN:RO [1.9.22_1171]
10 martie, 2012 in categoria prajituri si torturi

Gurmandul, dupa principiul “pasarea malai viseaza”, musai sa inventeze retete de prajituri si de mancare :). Ei bine, fantezia mea culinara a fructificat, pana cum, in niste nebunii de retete de prajituri cum ar fi Pacatul Dulce, Prajitura Amanda s.a., dar nu stiu daca nu cumva aceste Minitarte Jazz le intrec pe toate. Mi-am biciuit […]

Citeste tot

Minitarte Jazz

Prajitura cu nuca Sumegi

VN:RO [1.9.22_1171]
13 decembrie, 2011 in categoria prajituri si torturi

Nu exista masa de sarbatori in casa parintilor mei fara Prajitura Sumegi (şumeghi), specialitatea de necontestat a mamei mele (asadar, asta chiar ca e reteta de la mama!). In prag de Sarbatori, vin sa impartasesc cu voi aceasta reteta de prajitura cu nuca si ciocolata, nemaipomenit de fina, delicioasa si consistenta, asa de consistenta incat […]

Citeste tot

Prajitura cu nuca Sumegi

Prajitura Baiadera, rapida si delicioasa

VN:RO [1.9.22_1171]
9 decembrie, 2011 in categoria prajituri si torturi

Stiu ca va doriti idei pentru meniul de sarbatori. Vin astazi cu o noua reteta de prajitura aspectuoasa si gustoasa, care va  arata perfect pe platourile cu prajituri de Craciun si pe deasupra e foarte usor de facut, nu necesita coacere si va reusi perfect chiar si celor mai putin experimentate bucatarese. Aceasta prajitura “Baiadera” […]

Citeste tot

Prajitura Baiadera, rapida si delicioasa

Tort cu nuca, zahar ars si sirop de artar

VN:RO [1.9.22_1171]
23 octombrie, 2011 in categoria prajituri si torturi

Rareori ma incumet sa fac cate un tort si atunci musai sa fie o ocazie speciala; ba, mai am prilejul sa experimentez si sa postez pe blog cate o reteta de tort atunci cand sunt solicitata sa fac cate unul pentru prieteni sau rude, in rest pentru noi parca-s mai bune prajiturile simple sau placintele. […]

Citeste tot

Tort cu nuca, zahar ars si sirop de artar