Duminica mi s-a facut pofta de o prajitura si m-am pus repejor pe treaba, hotarata sa fac prajitura din ceea ce aveam prin frigider: visine congelate, clar, asta m-a dus la o prajitura cu visine, vreo 5 albusuri, de unde a rezultat ca prajitura trebuie sa fie si cu bezea, oua, smantana… deci va fi [...]
Prajitura Scufita-Rosie am descoperit-o pe un forum sarbesc, anul trecut. O chema tot asa, dar pe sarbeste, adica “Crvenkapica” si autoarea ei semneaza Violet-love – este aceeasi fata de la care am tradus si reteta de Kinder-pingui, atat de apreciata. “Scufita” asta este exact pe gustul meu, o prajitura nu prea dulce, fructata si proaspata, [...]
Dupa cateva zile de abstinenţă, am inceput să visez cu prăjituri…cu toate acele combinatii care fac sa imi ploua in gura…cu iscusite alăturări de consitenţe fin-crocant-cremoase menite sa propulseze simturile gurmandului direct in Nirvana…si dintr-o data am avut revelatia acestei prăjituri. Am ponit val-vartej la bucatarie, o aveam in minte, nu imi trebuia nici un [...]
Niste muffinsi pufosi si gustosi, care se potrivesc cu o cafea mai bine decat orice altceva: Timp de pregatire: 00:40 ore Timp de gatire: 00:30 ore Timp Total: 01:10 ore Numar portii: 12 portii Grad de dificultate: mediu Ingrediente Muffins cu crema de branza si visine: Muffins: 200 de grame de zahar 250 de grame [...]
De ziua ta, nasico, In dar ti-am adus… Azi e ziua nasei noastre de cununie, o persoana foarte draga noua. Pentru ca ea este unul dintre cei mai mari admiratori culinari si nu numai ai mei si pentru ca asa se cuvine, noi, finii, ne prezentam la ea cu un tort si cu o floare…o [...]
Strudel de vara, intr-adevar! Si bas ca e abia un inceput timid de primavara, acest strudel racoros ne pica intotdeauna foarte bine, chiar daca visinele din compozitie sunt din congelator si nu proaspat culese de pe ram. Strudelul in doua culori, cu branza dulce si cu visine, e preferatul barbatului meu, nimic nu-i place mai [...]
Pornind de la reteta orange-muffins, postata ceva mai demult, i-am facut astazi pe dumnealor, practic aceeasi reteta, dar inlocuind portocalele cu visine au rezultat muffins cu visine:
