Drob de pui in crusta de aluat

Autor:

Drob de miel sau drob de pui, asta-i întrebarea?
Iata ca inaintea Sarbatorii Pastelui vin cu inca o reteta specifica acestei mari sarbatori: drob de pui in crusta de aluat. Drobul este o reteta traditionala de aperitiv creat special pentru masa de Paste si este de obicei preparat din carne si organe de miel. Reteta de drob de pui este o alternativa la cea clasica, din miel, si zic eu, e cel putin la fel de gustoasa. In afara de gustul deosebit, drobul de pui este foarte potrivit si pentru copii, e mai usor de digerat si are si calorii mai putine.
drob de pui, reteta drob de paste, drob de pui in aluat

Timp de pregatire: ore
Timp de gatire: ore
Timp Total: ore
Numar portii: 10 portii
Grad de dificultate: mediu

loading...

Ingrediente Drob de pui:

  • 500 de grame de ficatei de pui
  • 500 de grame de piept de pui
  • 4 oua
  • 4 linguri de pesmet
  • 6-7 fire de ceapa verde
  • 3 catei de usturoi
  • 2 morcovi
  • 1 legatura de marar
  • 1/2 legatura de patrunjel
  • 1 lingura de ulei de masline
  • 30 de grame de unt
  • sare si piper

pentru crusta de aluat:

  • 300 de grame de faina
  • 70 de grame de unt
  • 1 ou
  • 1 praf de sare
  • apa rece pana la formarea unui aluat potrivit

in plus:

  • 1 ou pentru uns aluatul
  • faina pt. presarat planul de lucru

Pentru instructiunile de preparare o sa va rog sa urmariti filmul atasat.

Preparare Drob de pui în crustă de aluat:

In final, o imagine cu sectiunea si un Paste fericit din tot sufletul!drob de pui, reteta drob de paste, drob de pui in aluat 2

Print Friendly
loading...

Poate îți place și:

Ti-a placut reteta?

Aboneaza-te la newsletter pentru a fi la curent cu ultimele retete delicioase

Comentarii

  1. Cat on a hot tin roof a zis

    Este extrem de aspectuos, iar gustul este delicios. Doamna Laura Laurentiu, sunteti un varf al artei culinare. Va multumesc din suflet pentru reteta si pentru felul in care ati explicat-o.

  2. Violeta a zis

    Buna seara va rog frumos o intrebare as avea ,aluatul se poate face mai din timp si se poate tine la frigider .Multumesc si un Paste fericit.

    • lauralaurentiu a zis

      Da, asa e, se poate folosi orice fel de carne, de la pui pana la miel sau vitel sau, de ce nu, chiar porc. Eu am facut cu pui pentru ca e in topul preferintelor celor mici.

  3. Ileana a zis

    Dna Laura, intodeauna mi a fost dificil sa respect cantitatile ingredientelor, datorita faptului ca nu dispun de un cantar de bucatarie. Sant sigura ca aceasi problema o intampina multe gospodine. Ar fi mult mai usor pentru noi daca cantitatile ar fi date in genul, 750 g sau 3 cani faina etc…etc..etc..

    Am preparat cateva din retetele preparate de dumneavostra si au iesit delicioase.

    Multumesc si va doresc multa sanatate.

  4. Cristina Stan a zis

    a iesit super! gustos si aratos! numai ca la mine a durat ceva mai mult prepararea, neavand robot care sa framante coca si nici masina de tocat carne :)) 
    important este rezultatul final insa.
    astept si alte retete la fel de minunate!
    Paste fericit, multa sanatate si fericire tie si celor dragi!

  5. Nuti a zis

    Mi-am cumparat ingredientele si ma apuc chiar acum.Esti cea mai buna prietena si un profesor foarte bun.Multumita tie mi-am incantat familia si prietenii cu prajituri si mancaruri delicioase.
    Paste Fericit,draga mea prietena,alaturi de toti cei dragi tie!

    • lauralaurentiu a zis

      Ce dragut din partea ta, draga Nuti! Nu ma indoiesc ca o sa-ti reuseasca drobul perfect. Iti doresc un Paste minunat alaturi de familie si toti cei dragi!

  6. Doina a zis

    Ma bucur ca am trecut pe la tine si am gasit aceasta minunata reteta. Ea se va regasi negresit in meniul de Paste.
    Iti doresc un PASTE FERICIT alaturi de toti cei dragi !

  7. FLORII a zis

    Frumoasa prezentarea, fara prea multa vorba, iar drobul arata foarte bine si sigur este si gustos. Mi-a placut ce am vazut.PASTE FERICIT!

  8. dorina a zis

    Superba decoratiunea. Nu m-as fi gandit niciodata. Felicitari Laura si iti doresc Sarbatori pascale pline de voie buna alaturi de cei dragi!

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile necesare sunt marcate *