Napolitana cu ciocolata si orez expandat

Autor:

Napolitanele sunt niste dulciuri foarte agreate, dintr-o multime de motive: sunt usor de facut, foarte rapide, nu necesita aptitudini speciale, se pastreaza vreme indelungata si, mai ales, sunt foarte bune. Asa ca pachetul de foi de napolitana e un ingredient pe care e bine sa il ai la indemana intotdeauna, sunt atatea feluri de creme si umpluturi pe care le poti face incat sigur fiecare va putea sa adapteze acest desert atat de versatil gusturilor sale. Eu fac napolitane cu crema caramel, cu crema de rahat, crema de ciocolata si, dupa o idee de la Miha care a facut o prajitura cu un blat ce mi-a trezit imaginatia, iata ca am descoperit si aceasta varianta de napolitana cu ciocolata si orez expandat, nemaipomenit de gustoasa si cand te gandesti ca timpul de preparare e de 1 minut… nu ca iti vine sa te apuci de pregatirea retetei imediat? E unul dintre deserturile la pregatirea carora pot fi implicati copiii, foarte usor de facut si care le vor face multa placere.

napolitana ciocolata&orez, reteta napolitana ciocolata&orez expandat
Timp de pregatire: ore
Timp de gatire: ore
Timp Total: ore
Numar portii: 24 portii
Grad de dificultate: foarte usor

Ingrediente Napolitana:

  • 2 foi de napolitana de 25×28 cm. (sau chiar foaia intreaga, caz in care umplutura nu va fi atata de groasa)
  • 400 de grame de lapte condensat
  • 250 de grame de ciocolata amaruie (eu am folosit 200 de grame de ciocolata amaruie + un biet iepure parasit de la paste)
  • 1 lingura esenta de vanilie
  • 100 de grame de orez expandat simplu

Cantariti laptele condensat intr-un castron termorezistent si adaugati ciocolata rupta in bucati.preparare napolitana cu ciocolata si orez 1

Incalziti 30 de secunde la cuptorul cu microunde setat la maximum, amestecati, incalziti inca 30 de secunde si amestecati pana se dizolva ciocolata complet (sau asezati castronul pe baie de aburi, amestecand constant pana se dizolva ciocolata, caz in care va dura nu 1 minut, ci… 5 :P).

loading...

preparare napolitana cu ciocolata si orez 2

Adaugati orezul expandat in ciocolata lichida, amestecati rapid pana se incorporeaza si rasturnati pe una din foile de napolitana. Neteziti umplutura rapid, intr-un strat de grosime uniforma.

preparare napolitana cu ciocolata si orez 3

Acoperiti imediat cu cea de-a 2-a foaie de napolitana si asezati deasupra o greutate care sa preseze bine napolitana.

preparare napolitana cu ciocolata si orez 4

Lasati sa se preseze bine timp de 1 ora, eventual dupa trecerea acestui timp, se mai poate da napolitana la frigider 30 de minute inainte de a o taia in portii dupa plac.

napolitana cu ciocolata si orez 5

Se poate pastra 2-3 saptamani intr-o cutie bine inchisa, la loc racoros, dar asa ceva e foarte putin probabil sa se intample, de obicei dispare la fel de repede cum se pregateste!

Print Friendly
loading...

Comentarii

  1. Roxana a zis

    Oameni buni (sau gospodine bune :P), gasiti lapte condensat aproape peste tot. Eu am cumparat din Auchan, Lidl, Carrefour, Penny, Kaufland si Real. Mai mult ca sigur ca au si la Selgros si Metro. Daca nu gasiti o cutie mare, de 400 ml, luati mai multe mai mici, care sa faca impreuna 400 ml. La disperare, se poate folosi si laptele condensat care se pune in mod normal la cafea, acela ambalat in cutiute mici-mici, de unica folosinta, care chiar se gaseste si la buticul din colt.

    Spor tuturor si pofta buna sa avem! :)

  2. Roxana a zis

    Oameni buni (sau gospodine bune :P), gasiti lapte condensat aproape peste tot. Eu am cumparat din Auchan, Lidl, Carrefour, Penny, Kaufland si Real. Mai mult ca sigur ca au si la Selgros si Metro. Daca nu gasiti o cutie mare, de 400 ml, luati mai multe mai mici, care sa faca impreuna 400 ml. La disperare, se poate folosi si laptele condensat care se pune in mod normal la cafea, acela ambalat in cutiute mici-mici, de unica folosinta, care chiar se gaseste si la buticul din colt.

    Spor tuturor si pofta buna sa avem! :)

  3. Roxana a zis

    Oameni buni (sau gospodine bune :P), gasiti lapte condensat aproape peste tot. Eu am cumparat din Auchan, Lidl, Carrefour, Penny, Kaufland si Real. Mai mult ca sigur ca au si la Selgros si Metro. Daca nu gasiti o cutie mare, de 400 ml, luati mai multe mai mici, care sa faca impreuna 400 ml. La disperare, se poate folosi si laptele condensat care se pune in mod normal la cafea, acela ambalat in cutiute mici-mici, de unica folosinta, care chiar se gaseste si la buticul din colt.

    Spor tuturor si pofta buna sa avem! :)

  4. Roxana a zis

    Oameni buni (sau gospodine bune :P), gasiti lapte condensat aproape peste tot. Eu am cumparat din Auchan, Lidl, Carrefour, Penny, Kaufland si Real. Mai mult ca sigur ca au si la Selgros si Metro. Daca nu gasiti o cutie mare, de 400 ml, luati mai multe mai mici, care sa faca impreuna 400 ml. La disperare, se poate folosi si laptele condensat care se pune in mod normal la cafea, acela ambalat in cutiute mici-mici, de unica folosinta, care chiar se gaseste si la buticul din colt.

    Spor tuturor si pofta buna sa avem! :)

  5. Roxana a zis

    Oameni buni (sau gospodine bune :P), gasiti lapte condensat aproape peste tot. Eu am cumparat din Auchan, Lidl, Carrefour, Penny, Kaufland si Real. Mai mult ca sigur ca au si la Selgros si Metro. Daca nu gasiti o cutie mare, de 400 ml, luati mai multe mai mici, care sa faca impreuna 400 ml. La disperare, se poate folosi si laptele condensat care se pune in mod normal la cafea, acela ambalat in cutiute mici-mici, de unica folosinta, care chiar se gaseste si la buticul din colt.

    Spor tuturor si pofta buna sa avem! :)

  6. Roxana a zis

    Oameni buni (sau gospodine bune :P), gasiti lapte condensat aproape peste tot. Eu am cumparat din Auchan, Lidl, Carrefour, Penny, Kaufland si Real. Mai mult ca sigur ca au si la Selgros si Metro. Daca nu gasiti o cutie mare, de 400 ml, luati mai multe mai mici, care sa faca impreuna 400 ml. La disperare, se poate folosi si laptele condensat care se pune in mod normal la cafea, acela ambalat in cutiute mici-mici, de unica folosinta, care chiar se gaseste si la buticul din colt.

    Spor tuturor si pofta buna sa avem! :)

  7. Roxana a zis

    Oameni buni (sau gospodine bune :P), gasiti lapte condensat aproape peste tot. Eu am cumparat din Auchan, Lidl, Carrefour, Penny, Kaufland si Real. Mai mult ca sigur ca au si la Selgros si Metro. Daca nu gasiti o cutie mare, de 400 ml, luati mai multe mai mici, care sa faca impreuna 400 ml. La disperare, se poate folosi si laptele condensat care se pune in mod normal la cafea, acela ambalat in cutiute mici-mici, de unica folosinta, care chiar se gaseste si la buticul din colt.

    Spor tuturor si pofta buna sa avem! :)

  8. Anca a zis

    Buna ziua!
    As dori sa stiu daca laptele condensat care se gaseste la Lidl e bun, e vorba de cel indulcit marca Pilos. Altundeva, la noi nu se gaseste, iar Carrefour nu avem in oras.
    Multumesc!

    • lauralaurentiu a zis

      Cu siguranta ca e bun. Acum vreo doua zile o doamna a lasat un comment pe pagina FB in care spunea ca a inlocuit laptele condensat cu apa si ca i-a reusit napolitana foarte bine.

      2012/10/5 Disqus

    • lauralaurentiu a zis

      Nu cred ca se poate inlocui, dar numai 3-4 zile in urma am luat lapte condensat de la Auchan, 5 lei o cutie de 392 de grame.

    • lauralaurentiu a zis

      Oana, nu as crede. Laptele condensat are o anumita textura, este dulce, vascos, proprietati pe care le transfera si preparatelor in care este incorporat.

  9. Eliza a zis

    Azi am facut si eu aceste napolitane, chiar mai aveam 2 foi de napolitane, o cutie de lapte condensat, si orez expandat pe care nu stiam la ce sa il mai folosesc, iar ciocolata am pus 80 gr ciocolata amara 85% cacao, 80 gr ciocolata cu lapte si 80 gr ciocolata alba, astea le aveam in casa, dar au iesit deosebit de bune aceste napolitane, va ramane una din retetele favorite, mai ales ca se realizeaza extrem de rapid.

    • lauralaurentiu a zis

      Eliza, ma bucur mult, sa-ti fie de bine! Asa a zis si fiica-mea, ca o sa lase reteta mostenire copiilor ei :)), se face foarte, foarte usor si rapid.
      2012/5/17 Disqus

  10. Anamaria Laura11 a zis

    • lauralaurentiu a zis

      Fetita draga (sau baiat, ce-i fi), cand o sa te mai coci nitel o sa intelegi ca nu e prea bine sa iti imprastii adresa de email peste tot cu atata generozitate. Ce fasole vezi tu? Unde ai citit de fasole? Ai chef de misto?

  11. Ersilia a zis

     Intotdeauna ,mi-a placut ciocolata cu orez expandat,fie de la noi fie adusa de „afara„!De cand am vazut reteta ta, tot la ea mi-a stat gandul, dar n-am gasit orezul cu„ pricina„ ! Azi ,am trecut la treaba …am gasit in Kaufland, in sfarsit, orez expandat si am facut o ciocolata cu orez expandaaaat – extraordinara !  Din nou, multumesc ,Laura !

  12. Natalia a zis

    suna foarte bine! cu laptele condensta va fi cam greu, pentru ca nu-mi place carrefour-ul deloc, nu dau pe acolo decat extrem de rar (2 ori/an max.)… Poate mi-l fac eu. Stii o reteta de lapte condensat cumva? Care sa si iasa cum trebuie :P. Multumim de reteta!

    • lauralaurentiu a zis

      Cu placere. :)

      Ingrediente: 1 kg rahat ,2 lamai, 500 g margarina.
      Mod de preparare: rahatul se da prin masina de tocat carne, alternativ cu coaja celordoua lamai, numai partea galbena. Se adauga zeama celor 2 lamai si se amesteca cu 500de grame de margarina spumata. Crema e pentru un pachet de foi de napolitana, se distribuie intre foi si se preseaza bine cu o greutate, cel mai bine de azi pe maine.

  13. Amo_ki2000 a zis

    Cred ca e o combinatie f. reusita,imi plac mult napolitanele.Multumesc pt reteta as vrea sa o fac insa nu stiu de unde sa iau orez expandat?

    • lauralaurentiu a zis

      Eu l-am luat de la Kaufland, raionul cu cereale. Au si cu diferite adausuri (glazuri) si natur, asa cum am folosit pentru aceasta reteta.

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile necesare sunt marcate *