Cautare in site
x inchide
PUBLICITATE
Prăjitura "Păcatul Dulce"

Prăjitura "Păcatul Dulce"

Reteta de
Adaugata la
PUBLICITATE

Dupa cateva zile de abstinenţă de dulciuri, am inceput să visez cu prăjituri…cu toate acele combinatii care fac sa imi ploua in gura…cu iscusite alăturări de consitenţe fin-crocant-cremoase menite sa propulseze simturile gurmandului direct in Nirvana…si dintr-o data am avut revelatia acestei prăjituri. Am ponit val-vartej la bucatarie, o aveam in minte, nu imi trebuia nici un fel de reteta! In timp ce invarteam cu nerabdare in cratite, ma gandeam doar cum sa o botez – si dintr-o data m-am gandit ca i se potriveste acest nume: Prăjitura „Păcatul Dulce”. Dacă o veţi găsi la fel de tentantă si de irestibilă ca si mine – ramane sa decideti voi insiva.

Prajitura Pacatul Dulce 1'

Ingrediente Prajitura Pacatul Dulce

  • 8 albusuri
  • 10 linguri pline de zahar
  • 2 linguri de amidon alimentar (Gustin de la Dr.Oetker am folosit)
  • 10 linguri pline cu nuca macinata

Crema:

  • 1/2 litru de lapte
  • 5 linguri de amidon alimentar
  • 3 plcuri de zahar vanilat + 1 lingurita extract de vanilie
  • 220 de grame de zahar
  • 300 de grame de unt cu 80% grasime

Jeleu:

  • 300 de grame de visine fara samburi (proaspete sau congelate)
  • 250 ml apa
  • 150 de grame de zahar
  • 3 linguri de amidon
  • 1 lingura rasa de gelatina granule

Glazura:

  • 150 grame de ciocolata alba
  • 2 linguri de smantana pentru frisca
  • 50 de grame de ciocolata cu lapte

Preparare Prajitura Pacatul Dulce:

Albusurile se bat spuma tare, se adauga zaharul si se continua baterea pana la dizolvarea completa a acestuia.

prajitura pacatul dulce 002

Se adauga nuca si amidonul si se amesteca cu miscari circulare, pe verticala:

prajitura pacatul dulce 004

Jumatate de compozitie se pune intr-o tava tapetata cu hartie de copt (dimensiunea 37×25 cm) si se niveleaza:

prajitura pacatul dulce 006

Se da la cuptorul preincalzit la 150 de grade, tinand in permanenta usa intredeschisa. Se coace 1/2 ora – 45 minute. Este un blat de bezea si trebuie sa se usuce. Cand foaia e usor rumenita (aurie) si crocanta, se scoate si se lasa sa se raceasca pe un gratar, abia cand va fi rece se indeparteaza hartia de copt. Se procedeaza la fel cu restul de compozitie, obtinand al doilea blat.

Pentru crema: 400 de ml. de lapte impreuna cu zaharul se pun pe foc. Restul de lapte se amesteca cu amidonul. Cand laptele fierbe, se adauga compozitia bine omogenizata de amidon si se amesteca continuu pana da cateva clocote si se leaga. Se da la oparte de pe foc si se adauga zaharul vanilat si esenta. Se amesteca bine si se lasa sa se raceasca, acoperind vasul cu o folie alimentara (sa nu prinda pojghita).

prajitura pacatul dulce 008

PUBLICITATE
Preparare Prăjitura "Păcatul Dulce" 5 Preparare Prăjitura "Păcatul Dulce" 6

Dupa ce crema de lapte va fi rece, se adauga untul la temperatura camerei, taiat in bucatele, si se mixeaza pana la obtinerea unei creme onctuoase.prajitura pacatul dulce 014

Jeleul:Visinele, 200 de ml. de apa si zaharul se pun pe foc.

prajitura pacatul dulce 009

Restul de 50 de ml. de apa se amesteca cu amidonul. Intre timp, gelatina se hidrateaza cu 2 linguri de apa rece. Cand apa cu visinele dau in clocot, se adauga amidonul si se amesteca pana se leaga. Eu am pasat compozitia, mergea la fel de bine si fara a fi pasata, cu fructele intregi. Cand jeleul se raceste pana in jur de 50 de grade Celsius, se dizolva direct in compozitie gelatina.Asamblare:Pe prima foaie se pune jumatate din crema:

prajitura pacatul dulce 015

Se introduce tava cu prajitura in congelator pentru 10 minute, apoi se toarna jeleul deasupra, inca usor caldut:

prajitura pacatul dulce 016

Se raceste bine de tot, se continua cu al doilea strat de crema, apoi cu ultimul blat:

prajitura pacatul dulce 018

Se da prajitura la rece, apoi se taie cu un cutit bine ascutit, cu lama lunga si ingusta. Dupa fiecare taietura, cutitul se sterge bine cu un servet umed. Bineinteles, nu am rabdat sa nu gust o bucatica, asa cum era, „dezbracata”, fara glazura:
Preparare Prăjitura "Păcatul Dulce" 12

Glazura Prajiturii Pacatul Dulce:

Grupul Gătim cu Laura Laurențiu

Frisca si ciocolata alba rupta in bucati mici le-am pus pe foc, amestecand pana s-au omogenizat. Am turnat aceasta compozitie peste prajitura (secretul glazurii perfect realizate eu nu il detin, inca) apoi i-am mascat imperfectiunile cu ciocolata cu lapte, pe care am topit-o la microunde, direct in seringa de ornat cu care am trasat linii in zig-zag:prajitura pacatul dulce 020

Si acuma ajungem la partea cea mai greu de suportat – sectiunea, anume:Preparare Prăjitura "Păcatul Dulce" 15Despre cum s-au imprietenit crema de lapte cu jeleul acrisor si bezeaua crocanta, va las pe voi sa visati…si, poate, sa comiteti „Păcatul Dulce”, la randul vostru.

loading...

Poate îți place și:

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

116 comentarii la Prăjitura "Păcatul Dulce"

  1. O prajitura de sarbatoare ! Multumesc pentru reteta minunata :)

  2. Ane spune:

    Bună! Vreau sa fac si eu prajitura aceasta si voiam sa te intreb unde e mai bine sa o pastrez pentru ca „pacatuim” peste doua zile :) Te intreb pentru ca stiu ca bezeaua se păstrează cel mai bine intr-un loc uscat, nu la frigider! Mulțumesc!

    • Ane, se poate păstra la frigider prăjitura, e totuși o prăjitură cu cremă, urmărim să protejăm crema de alterare, nu să păstrăm bezeaua uscată. Aș recomanda, totuși, ca prăjitura să fie preparată mai aproape de momentul degustării.

  3. Elisa spune:

    De Craciun o sa fac o prajitura sau un tort de la tine, Laura: dobos tort sau aceasta prajitura, o sa vad eu, doar is banatana si io, asa ca Sarbatori fericite si gustoase ca la mama acasa!

  4. Alina spune:

    Arata foarte bine. Acum am inceput sa o fac. Sper sa iasa la fel de gustoasa.
    In crema de lapte nu s-ar putea adauga galbenusurile frecate cu zahar?
    O zi buna!

  5. Guest spune:

    Arata foarte bine prajitura.Bravo.Dar am si eu o intrebare.Amidonul se poate inlocui si cu altceva.Eu sunt in Italia,si nu stiu daca ei au asa ceva.Va multumesc.

    • lauralaurentiu spune:

      Buna, Crina, nu cred sa nu fie in Italia amidon alimentar de porumb. Se numeste maizena in italiana. Daca totusi nu-l gasesti, inlocuieste-l cu faina, numai ca jeleul nu va mai fi la fel de fin si transparent.

  6. Mihaela spune:

    Am incercat si eu reteta.Arata foarte bine prajitura dar din pacate nu a fost pe gustul meu. Mi s-a parut prea dulce mai ales crema cu 220 de gr de zahar , si mi s-a parut prea mult unt in crema.Cred ca se poate face o crema cu cele 8 galbenusuri care raman de la blat in asa fel incat sa nu fie atat de grasa din cauza untului.

  7. silvia spune:

    tava ce masura are?

  8. Mihaela Jurji spune:

    am facut si eu prajitura! si spre surprinderea mea mi-a iesit :p eu sunt o stangace in ale prajiturilor dar si pt k ai explicat f bine reteta mi-a iesit grozav, exact ca in poza! multumesc!

  9. Mihaela Jurji spune:

    am facut si eu prajitura! si spre surprinderea mea mi-a iesit :p eu sunt o stangace in ale prajiturilor dar si pt k ai explicat f bine reteta mi-a iesit grozav, exact ca in poza! multumesc!

  10. Mihaela Jurji spune:

    am facut si eu prajitura! si spre surprinderea mea mi-a iesit :p eu sunt o stangace in ale prajiturilor dar si pt k ai explicat f bine reteta mi-a iesit grozav, exact ca in poza! multumesc!

  11. Mihaela Jurji spune:

    am facut si eu prajitura! si spre surprinderea mea mi-a iesit :p eu sunt o stangace in ale prajiturilor dar si pt k ai explicat f bine reteta mi-a iesit grozav, exact ca in poza! multumesc!

  12. Mihaela Jurji spune:

    am facut si eu prajitura! si spre surprinderea mea mi-a iesit :p eu sunt o stangace in ale prajiturilor dar si pt k ai explicat f bine reteta mi-a iesit grozav, exact ca in poza! multumesc!

  13. Mihaela Jurji spune:

    am facut si eu prajitura! si spre surprinderea mea mi-a iesit :p eu sunt o stangace in ale prajiturilor dar si pt k ai explicat f bine reteta mi-a iesit grozav, exact ca in poza! multumesc!

  14. Mariana spune:

    Buna seara…am incercat azi aceasta prajitura are un gust extraordinar..totusi crema a iesit un pic cam moale…oare care o fi fost motivul??

  15. Diana spune:

    Buna Laura,uite acum fac si eu praji asta buna insa cred ce s-a taiat crema de unt. Cum o repar? Ai vreo idee? Merci, Diana

  16. nelly spune:

    glazura perfecta:3linguri ulei incalzit la microunde(intr-o cana)si 200gr ciocolata bucati se amesteca bine si se toarna peste foi,apoi faci la fel cu cea alba dar la jumate cantitatile ,pui cea alba intr-o punga o tai la colt putin si trasezi linii orizontal peste glazura maro,apoi cu cutitul tragi usor linii vartical peste cele albe,in jos o tura si intre ele tragi inapoi in sus cu cutitul si se vor face frumoasele imbinari.spor la treaba

  17. Auraclaudia spune:

    Laura, as vrea sa incerc si eu aceasta prajitura,doar ca aici unde sunt eu nu sunt visine,nici macar in compot,pot folosi capsuni?multumesc arata foarte apetisant 

  18. Alina_2violeta spune:

    ce as putea folofi in loc de amidon?cineva mi-a spus ca pot folosi faina,dar nu iese la fel de buna prajitura….este vre-o diferenta?mersi!

    • lauralaurentiu spune:

      Se poate folosi faina, doar ca jeleul va arata mai tulbure. Cred ca la orice sueprmarket se gaseste preparatul gustin, amidon din porumb pentru prajituri de la dr. oetker. E 100% eficient si neutru ca si gust.

      2012/4/10 Disqus

  19. Kovacs7adina spune:

    aveti niste retete fenomenale :)

  20. Lari Costea spune:

    absolut …………..minunat de dulce si de frumos !!!!
    arata superb!!!!
    daca toate arata asa,am sa mor de pofta!!!!!

  21. Arata foarte apetisanta, Yummy,yummy……Abia astept sa o fac si eu..(o savurez de pe acum in gandul meu)…..Draga Laura poti sa imi spui, te rog, ce dimensiuni au  tavile?

  22. Maria spune:

    Laura, eu fac blatul asta de ani de zile fara amidon alimentar din 10 albusuri, 300g zahar, 300g nuca macinata. Cu galbenusurile ( la care mai adaug un ou intreg) fac o crema fiarta impreuna cu 300g zahar, 2 linguri de cacao, un plic de zahar vanilat, iar cand e aproape rece pun 250g unt frecat spuma. Pun crema si peste nu numai in mijloc si balotez cu nuca macinata. Incearca si varianta asta si sa-mi spui daca iti place. Noua ne place foarte mult. Ma gandesc sa pun si eu jejeu de visine sa mai schimb ceva. Pupici!

    • Anonim spune:

      Fara indoiala ca si varianta ta e foarte buna si mi se pare foarte asemanatoare cu reteta pe care am postat-o de prajitura sumegi. Mama mai face ceva asemanator, foi de bezea cu nuca si crema din galbenusurile fierte si unt, aromatizata cu ness. Pe deasupra pune nuca macinata. Am uitat cum ii zice ea prajiturii, dar e buna, buna de tot! Te pup!

      2012/2/14 Disqus

  23. Maraoravita spune:

    LAURA ….ce pacat …minunat ….!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

  24. cam complicat pt un devorator de dulciuri mai bine „cersesc „si eu cateva bucati de prajitura :)) off iar inghit in sec:))

  25. Iuliana Ion1 spune:

    buna ziua! Sunt iuliana si citesc incantata TOT ce este aici.Daca mai este nevoie voi cauta in caietul mamei o reteta extrem de simpla pt. glazura alba. reuseste garantat. o avem de la cineva din banat, iar cand ne-a oferit-o ne-am minunat de cat de banala era.

  26. diana_dinca2003 spune:

    sunt la dieta si moooor cand vad retetele astea

  27. mariana spune:

    Doamne cat de bine arata…am sa o fac si eu pentru Rusalii…tin o dieta si alerg in fiecare seara de doua saptamani ,am slabit 4 kg ,dar pentru asa ceva merita sa intrerup o saptamana.Trebuie sa-mi iasa si sa pot manca si eu macar o bucatica …sau doua…:”>

  28. Rodica Cenean spune:

     Doamne, ca-mi „ploua in gura” numai cand citesc aceasta reteta.
    E un adevarat „PACAT” !!!
    Am sa o prepar cat mai repede. Spor la treaba !!!

  29. Raluca Lazar spune:

    Galbenusurile unde se pun? Ramanem cu 8! Am mai facut prajitura si e minunata!!!! De aceea m-am hotarat sa o fac din nou si o voi face mereu! Multumesc!

    • Anonim spune:

      Eu stiu? Poti sa faci cu galbenusurile un cozonac, de exemplu, sau poti sa
      adaugi o parte (sau chiar pe toate) la crema, frecate cu zaharul, dar iti va
      rezulta crema galbena. In general eu pregatesc prajitura asta la anumite
      ocazii festive, cand mai fac si altele in care pot incorpora galbenusurile
      sau din albusurile pastrate in congelator, ramase de pe la maioneze,
      cozonaci etc.

      • Claudia spune:

        Am facut si eu aceasta prajitura. A iesit dementiala…Sotul meu nu se mai putea opri din mancat…dar nu m-am indurat sa irosesc galbenusurile si le-am pus in crema…mi-a iesit f moale… eu crred ca din aceasta cauza…s-a taiat f greu si nu era asa aspectoasa, dar gustul….. Am de gand sa nu ma las si o repet de Craciun, dar respect reteta! Claudia din Cluj

  30. Claudiabob spune:

    Pe toata perioada coacerii blaturilor se tine usa cuptorului deschis??? Mersi! Din poze pare o prajitura dementiala…imi lasa gura apa…sper sa o si pot taia pe platou pt. Paste…

    • Anonim spune:

      Claudia draga, prajitura este, asa cum ai spus, dementiala. In privinta
      coacerii blaturilor, eu cand am facut prajitura asta aveam un cuptor simplu,
      cu gaz, asa ca l-am fixat la 150 de grade (care nu prea erau atatea cate ar
      fi trebuit, nu aveam posibilitatea sa masor exact temperatura) si am pus o
      lingura de lemn in usa cuptorului, impiedicand sa se inchida complet. Eu zic
      ca daca vei coace blaturile la un cuptor electric la 140 de grade ventilat
      nu mai trebuie sa tii usa deschisa. Mult succes!

  31. criss spune:

    laura cu capsuni se poate face aici in spania nu se gasesc visine:))pupici

  32. Cristianabusuioc spune:

    prajitura mi se pare f buna,faina nu poate inlocui amidonul,eu fac prajituri numai cu faina .

  33. Ofelia101 spune:

    Draga Laura,multumesc pentru retetele atit de reusite cu care ne rasfeti. Secretul glazurii de ciocolata alba este sa incalzesti mai intii smintina(la microunde este cel mai usor) si apoi sa adaugi ciocolata.Amesteca cu grija dupa ce a inceput sa se topeasca,ca sa nu incorporezi prea mult aer.Sper ca aceste amanunte te vor ajuta.
    De asemenea,daca vrei o decoratie foarte fina din ciocolata cu lapte,in loc de seringa de ornat,foloseste un con facut din hirtie pergament,pe care il tai la virf.Cu cit tai mai putin,cu atit mai fin va fi firul de ciocolata.In plus,ai mai mult control cind folosesti conul de hirtie.

    Ofelia

  34. wow,wow,wow!am reusit-o!e de vis…..deci da ca ai inventat asa o minunatie esti un geniu!ne-a placut atat de mult….multumim!

  35. imi place aceasta modalitate de a posta comentarii,e mult mai simplu.thanks!

    • Anonim spune:

      De aceea am si optat pentru formularul acesta de comentarii, le da vizitatorilor posibilitatea de a se loga de pe mai multe retetele si poti sa dai raspunsuri direct unui comentariu anume, eu zic ca e foarte fain. :) Ma bucur ca iti place.

  36. Geta Blidar spune:

    buna! am cumparat capsuni congelati caci mie teama ca ale mele visine conservate cu zahar doar sau intarit putin si nu cred ca iese jeleul cu ele. oare pot inlocui nuca cu cu cea de cocos,sotul meu nu are voie nuca.multumesc pt raspunsul rapid!ma apuc acum de treaba….

    • Anonim spune:

      Geta, cred ca se poate inlocui cu nuca de cocos nuca, de ce nu? Sper sa fie o reusita, eu nu am incercat prajitura asta nici cu capsuni, nici cu cocos, dar logica ar zice ca nu are de ce sa nu reuseasca. Iti doresc mult succes.

  37. lauralaurentiu spune:

    Geta, sigur ca sunt bune, de ce nu? Poti folosi si sucul visinelor in loc de apa. Succes!

  38. geta spune:

    buna Laura!as vrea sa fac maine prajitura asta dar nu am decat visine conservate la borcan.oare sunt bune?multumesc!o zi binecuvantata sa av

  39. lauralaurentiu spune:

    Elena-Raluca, ma bucur mult ca iti este pe plac, cred ca e foarte placuta combinatia cu fructe de padure. Sigur ca da, glazura nu e obligatorie si intr-adevar, e chestie de noroc sa nimeresti o ciocolata alba care sa se comporte bine. Sa va fie de bine prajitura si iti multumesc de aprecieri!

  40. Elena Raluca spune:

    Astazi am incercat acest …"pacat". Nu am gasit visine si le-am inlocuit cu fructe de padure. Rezultatul a fost super fresh. M-am temut sa incerc glazura de ciocolata alba (nu stiu daca nu se crapa)si am acoperit-o cu un start subtire de crema si nuca macinata.
    O praji de nota 10+!

  41. Kakina spune:

    Am descoperit de curand o reteta perfecta pentru glazura:100g. ciocolata cu lapte amestecata cu 3 linguri lapte ,un cub de unt,2 linguri de zahar se fierb pe foc pana se ingroasa.Se acopera prajitura cand aceasta glazura este calduta.

  42. Paula spune:

    Multumesc pt explicatie eram eu tare nedumerita cu amoniul si amidonul,aici gasesc oriunde maizena si chiar indica pe cutie ca se foloseste in foarte multe retete cu blaturi(inlocuieste total sau partial faina)si se foloseste si in sosuri sau creme de toate tipurile pt ca nu altereaza gustul si da consistenta dorita.Data viitoare o sa o folosesc in bezea, dar asa cum am facut-o acuma cu amoniu intradevar la cuptor a crescut frumos dar la final cand s-a uscat a mai scazut,au iesit cam asa ca ale tale desi la cuptorul meu le-am tinut mai bine de o ora ca sa se usuce ( e asa mai lent el).
    Fug repede la bucatarie ca urmeaza cozonacul tau impletit ca numai la el visez de o sapt, iar maine bunatatea de ciorba de burta care am mai facut-o in vara si … nebunie… o oala mare s-a mancat in aceasi zi( si suntem numai eu si sotul in casa) asa ca iti poti imagina…
    Sarbatorile astea sunt tare harnicutza si e numai "vina" ta ;) ca ma faci sa salivez cu retetele si cu pozele pe care le faci si cum sunt o pofticioasa nu ma las pana nu imi ies.
    Sarbatori Fericite va doresc la toata familia!

  43. lauralaurentiu spune:

    Paula draga, ma bucur mult ca a iesit buna, desi, intr-adevar, ai avut ceva peripetii. Sa stii ca amoniul alimentar nu e amidon (maizena da, ala e amidonul). Amoniul alimentar este bicarbonatul de amoniu, un agent de afanare, adica un praf folosit pentru cresterea aluaturilor. Folosirea acestui praf da rezultate minunate in anumite aluaturi care contin faina, implicit… amidon, insa bezeaua ta e cert ca nu a continut asa ceva :). Nu-i bai, important e ca ti-a iesit prajitura buna, sunt convinsa ca gustul a fost acelasi si poate foile mai aerate, s-au umflat, au crescut mai mult? Asta numai din cauza bicarbonatului de amoniu putea fi. Sa mai pacatuiesti dulce de multe ori, draga mea! :)

  44. Paula spune:

    Buna Laura,sunt "noua" pe blogul tau in sensul ca e prima data cand iti scriu, desi te am la favoriti de cateva luni de zile si am facut deja diferite retete care mi-au iesit extraordinar de gustoase.Vroiam sa te felicit pt aceasta reteta pe care tocmai am facut-o si nu am cuvinte sa o descriu.Am avut ceva probleme cu amidonul( am pus un pliculet de Dr Oetker de amoniu alimentar in bezea – presupun ca e acelasi lucru)si in crema de lapte am pus almidon de porumb(Maizena aici unde sunt eu in Spania)si a iesit totul delicios! O s-o repet ori de cate ori am pofta sa pacatuiesc atat de dulce!
    Va multumesc frumos!

  45. Anonymous spune:

    Foarte bine arata si cred ca si buna ,am s-a o incerc miine.Tot ce faci tu vad ca i-ti iese bine ,urmaresc cu drag retetele tale si i-mi aduc aminte de zilele frumoase de acasa. CRACIUN FERICIT LA TOATA FAMILIA . LUIZA CALIN MADRID

  46. Mihaela spune:

    Un om exceptional e si generos. Faptul ca impartasiti cu noi, arata asta cu prisosinta. Crema cu glazura de ciocolata , cu nuca, cu visinele, cu jeleul… . Ce bine ca nu radeti pe seama altora, scriind retete cu 1/2 de ou, 33 g unt, un varf lingurita faina si 7 g cacao, din care iese un tort care se taie in 3.

  47. cristina spune:

    am facut si eu astazi aceasta minune de prajitura…intr-adevar gustoasa…iti multumesc din suflet pentru reteta…a iesit fenomenala…iti doresc multa sanatate si sa ne bucuri in continuare ochii si simturile cu priceperea ta…o zi placuta :*

  48. laura laurentiu spune:

    Ramona draga, in primul rand, la multi ani voinicului Radu, sa creasca mare-mare si sa va faca multe bucurii! Ma bucur mult ca ai incercat prajitura asta, dupa gustul meu, e cea mai buna din cate am facut vreodata. M-am amuzat cand ti-am citit peripetiile, am si eu un talent deosebit sa ma var in tot felul de incurcaturi! :)) Cred ca rezultatul a fost cu atat mai apreciat :) . Sa va fie de bine!

  49. Anonymous spune:

    Stimata Doamna, am "Pacatuit dulce" de ziua fiului meu Radu, care a implinit 2 ani. A iesit ceva de nu am cuvinte. Am impresionat pe toata lumea. Am avut si aventuri si tot nu m-am lasat. S-a taiat crema de unt, m-am dus sa cumpar alte ingrediente, nu am putut plati cu cardul , m-am intors acasa sa iau bani si in sfarsit am terminat-o. Ceva e VIS.De Paste o voi repeta. Sunt curioasa daca voi mai avea surprize. Ar mai fi o problema nu am cutit electric.Dar imi place prea mult ca sa renunt. Dar am uitat sa va spun ca nu este singura reteta de la dv-stra pe care am incercat-o. Am incercat Mucenicii, Cornurile de brutar, Placinta banateana de la sat si au iesit minunatii. Multumesc Doamna pentru ce impartasiti cu noi. A, dar nu m-am prezentat, sunt mama a doi baieti, din Tg. Mures si ma numesc Ramona Va imbratisez cu drag.

  50. laura laurentiu spune:

    Talita – no, I don’t want to kill anybody! :)) I only want to tempt you with a piece of cake! :))

  51. laura laurentiu spune:

    Bucatar maniac – las’ ca nici tu nu te lasi mai prejos! :P

  52. laura laurentiu spune:

    Lacrima – in engleza amidonul se numeste „starch”. Sa ceri „corn strach” – amidon din porumb, coaguleaza mai bine dacat cel de grau sau din cartofi.

  53. laura laurentiu spune:

    Anztu’ – multumesc de aprecieri! te mai astept cu drag, pe mine, una, nebunia nu ma paraseste usor :P !

  54. DAVELLA si MARIO spune:

    Buna Laura! Superba combinatia acestei prajituri si te felicit pentru rabdare si creativitate. Iti ofer cu admiratie si mult drag „PREMIUL DE CREATIVITATE” pe care te invit sa-l ridici de pe blogul meu. O saptamana buna si spor la „nebunii culinare”!

  55. Bucataras spune:

    Salut, Laura. Da-mi si mie un mail pe bucataras@yahoo.com pentru ca vreau sa fac un interviu cu tine pls/ Sint intrebari frumoase. Am inaugurat cu Teo rubrica „Interviurile bucataras”. N-am reusit sa gasesc mailul in profilul tau, mercic

  56. Talita spune:

    Oh, Laura!! You wanna trying to kill all of us???
    This looks so yummy! I’m almost biting my screen!

  57. bucatar maniac spune:

    Laura, numai minunatii stii sa faci!

  58. Lacrima spune:

    draga Laura minunata prajitura dar cand am vazut ca e cu amidon imi pare rau aici nam folosit niciodata nu stiu cum se numeste in engleza poate o fac in viitor. pupici de la Lacrima

  59. Antzu' spune:

    eeee laura, mai vreau sa te apuce asa o nebunie:)))daca faci asa bunatati noi nu ne suparam:)))..

  60. laura laurentiu spune:

    Laurici drag, iti multumesc de vizita, ma bucur mult ca iti place prajitura – sa stii ca a fost ne-bu-ni-e! Te pup!

  61. LauraAdamache spune:

    Vai mai Laura ce imi faci tu mie??? Eu ador prajiturile cu crema si a ta arata DIVIN!!! Un nume mai perfect ca asta nu exista!! Magnifica prajiturica draga mea!! Pupicei!!

  62. laura laurentiu spune:

    Raluca Octavia – de metempsihoza imi amintesc si eu, de aialalta…cum ii zisesi? palingeneza…hm, greu, dom’le, greu de tot! Mai, eu nu stiu ce-oi fi fost, daca m-am reincarnat sau ma voi reincarna, dar stiu sigur ca in aceasta viata pe care o am ii dau carnii destule, atat cat sa prospere si sa sporeasca – sa cam prea sporeasca, as zice! =)) ca o fi pacat, ca n-o fi? Cine stie, dar ce bine-mi pica pacatul lacomiei …o, Doamne! Da’ gata, am zis, de saptamana viitoare ma las (si uite cum am mai comis un pacat, al minciunii :))).

  63. laura laurentiu spune:

    Nana – hai ca sunt curioasa de impresile tale! Te pup!

  64. laura laurentiu spune:

    Alison – multumesc mult si te mai astept, draga mea!

  65. laura laurentiu spune:

    Ninia, abia astept impresiile tale – e mai migaloasa prajitura dar merita tot efortul!

  66. laura laurentiu spune:

    Marcelas S. -ti multumesc mult pentru vizita si aprecieri si te mai astept!

  67. Raluca Octavia spune:

    Stii ca omul are mai multe reincarnari.(Ha,Ha,mi-am adus aminte de doua chestii de demult, de la filosofie,legate de raincarnare:metempsihoza si palingeneza!!! Cata chinuiala,mai bine ne filosofa despre lucruri importante: ciorbita, supica, coltunasi, praji, torturi…Astea conteaza dupa!!!!!).
    Cred ca tu ai avut mai multe reincarnari,ai fost si Prajitura, si Somon in crusta…si maestru bucatar francez Cordon Bleu (asta pentru ca stii istoria denumirii si nu-ti bagi limba dupa dinti ca sa pronunti Gordon).

  68. nana spune:

    asta da praji „păcătoasă”. te felicit . am sa cad în ispita păcatului şi sigur o să o încerc.

  69. alison spune:

    duuuulce de tot „pacatul” tau,felicitari!

  70. diamond spune:

    mi-nu-na-ta prajitura… eu sunt la regim de o saptamana! salivez la bunatatea asta!

  71. Ninia spune:

    Doamneeee ce mi-ai facut ! M-au luat poftele in noapte :p deci se va pune in aplicare urgent :) multzam mult ! bravo super reteta !

  72. Marcela S. spune:

    F. buna prajiturica. Arata minunat. O saptamana placuta in continuare. Pupici.

  73. laura laurentiu spune:

    Doru, iti pumnii si abia astept sa vii cu impresii!

  74. laura laurentiu spune:

    Raluca-Octavia – m-ai facut sa rad cu hohote! :)) asa zici, „trece muntii si se ia”? :)) In acest caz, draga mea, probabil ca pe maine dimineata, avand noaptea drept sfatuitor, o sa vii deja cu impresii depsre aceasta „prajitura irezistibila si tentanta ca mine” :P. hai sa iti spun ceva: fratele meu mi-a spus intr-o zi „Eu cred ca in alta viata am fost un bucatar englez” , iar eu i-am raspuns „Da? Eu cred ca in alta viata am fost un tort!” – asa ca…

  75. Doru spune:

    Laura, cred că băieţii mei vor aprecia această „plăcintă” :))… duminică. Ţine-mi pumnii.

  76. Raluca Octavia spune:

    Nu e nici o nebunie, sau daca e,trece muntii si se ia.Stii cum e sa manance doi oameni o tava intreaga de spirale cu mere la 2 noaptea?
    Si doar n-o sa-ti vina ideile ziua, „noaptea e un sfetnic bun”.
    Si da, praji e la fel de „tentanta si irezistibila ca si tine”.VEzi cate sensuri are limba romana?

  77. laura laurentiu spune:

    Antzu’ – este ca m-am tzacanit? :))) Altfel cum sa-l numesti pe omul pe care-l apuca, in prag de seara, sa comita asemenea nebunie? :P

  78. Antzu' spune:

    mama mia:)))Ce-ai facut aici?mmmmmmm….deja simt gustul acelor combinatii nebune..:DD::D:D

PUBLICITATE
PUBLICITATE
CLOSE
CLOSE