Ficatei de pui cu ciuperci flambati, pe toast – video –

Autor:

Iata-ma si pe mine acceptand provocarea „la duel” celor de la HapiHap :))! In competitie s-au inscris bloggeri atat din nisa culinara, cat si din afara ei, cu mic cu mare! Voi avea, asadar, nevoie de sustinerea voastra, o sa va rog sa comentati pe youtube, sa distribuiti filmuletul pe facebook sau twitter, cate-un like… in fine, toate astea daca veti considera ca merit! Eu va spun cu mana pe inima ca mie mi-a placut mancarea asta! (Melodia de pe final sugereaza asta in mod clar :) ).
ficatei cu ciuperci flambati pe toast
Am decis ca reteta pe care o propun sa nu fie „ceva ce se mananca cu paine”, ci painea sa faca parte din reteta, asadar, ficateii de pui si ciupercutele trase la tigaie, flambate cu un strop de coniac bun, se vor odihni pe un pat de toast aromatizat cu usturoi, sub „acoperamant” de salata proaspata. Dar destul cu vorbaria, va invint la film si va rog sa-mi scuzati balbaielile de care recunosc din start ca m-am facut vinovata!:)) Pentru a viziona filmuletul, apasati butonul „citeste mai departe”.

In cazul in care va hotarati sa incercati reteta, uite inca o data lista ingredientelor:Ingrediente:(pt. 4 persoane potrivit de flamande sau 2 mai hamesite )

  • 400 de grame de ficatei de pui
  • 400 de grame de ciuperci proaspete
  • 1 ceapa medie4 felii de toast
  • 1 catel de usturoi
  • 50 de ml. de ulei de masline
  • 30-40 de  ml. de coniacputina faina
  • 2 linguri de otet balsamic
  • zeama de la 1/2 de lamaie
  • salata verde (aproximativ o capatana sau un mix de salata la alegere)
  • cateva rosioare pentru decor
  • sare si piper

Pentru indicatiile de pregatire urmariti videoul de mai sus!

Print Friendly
loading...

Comentarii

  1. Carmen a zis

    trebuie sa recunosc ca ieri am incercat aceasta reteta si am 2 lucruri de spus:
    1. a fost pentru prima data cand am facut o mancare flambata si mi-a placut aroma la ficatei, care au fost delicios de suculenti;
    2. a fost pentru prima data dupa muuult timp cand m-am decis sa mananc ciuperci si imi pare bine ca am ales aceasta reteta pt asta!
    usor si bun, azi deja fac andivele gratinate :)))

  2. [email protected] a zis

    iubesc reteta asta o gatesc zi de zi

    • lauralaurentiu a zis

      Chiar e o reteta grozava, cautand in permanenta sa pregatesc ceva nou pentru blog, nu am mai gatit-o demult si m-ai facut sa regret :). Sa iti fie de bine, ma bucur ca iti place.

  3. Racla a zis

    dupa cum am promis zilele trecute, am pus in practica reteta.Vreau sa zic ca este o reteta fabuloasa: simpla si extraordinar de delicioasa.Sa nu mai spun cat de incantati au fost copiii in momentul flambarii :)

    • Anonim a zis

      Racla, sa va fie de bine! Ma bucur mult ca v-a placut si cred ca cei mici au fost incantati de „spectacol” :). Te mai astept!

  4. Carla a zis

    Delicioasa reteta si explicata intr-un mod tare placut,neaparat trebuie facuta si de mine!Multumesc ,Laura!Felicitari si sper sa castigi!

  5. Anonim a zis

    „NEC PLUS ULTRA”!
    Cu asa bunatati, scoli nu numa’ pr’al bolnav din pat, – da’ si pa ursul din barlog!!
    Mmmm, …more, more!!! Virgil’utz

  6. Mihaela a zis

    Am sa o pregatesc si eu, cat de curand ! Pana atunci, am postat linkul si la statuslul de messenger si pe contul meu de facebook, sa vada si altii ce grozava esti si ce minunatii pregatesti ! Am sa vad filmul in fiecare zi ! Felicitari ! O vizita pe site-ul tau e mereu o bucurie pentru mine. BAFTA la concurs !

    • Anonim a zis

      Mihalea, iti multumesc foarte, foarte mult pentru sustinere. Daca te hotarasti sa incerci reteta te astept cu impresii!

  7. Dica angela a zis

    CIND ARE LOC ACEST CONCURS CA TARE ASI FREA SA VA URMARESC IMI PLACE MULT CUM GATITI SI TOT CE FACETI SINTETI O EXPERTA VA DORESC MULTA SANATATE SI MULT SUCCES IN TOT CE INTREPRINDETI MAI ALES PENTRU CEI MAI PUTIN CARE NU STIU DAR VOR SA TRAITI CU DRAG ANGELA .

    • Anonim a zis

      Angela, concursul e in plina desfasurare, cu cati mai multi oameni urmaresc videoclipul meu, cu atat mai multe sanse de castig am. Multumesc pentru sustinere.

  8. ladyratatouille a zis

    Foarte reusit filmuletul, iar reteta de nota 10, asa cum ne-ai obisnuit pana acum, cu modul placut de a urmarii pasii respectivi, care sunt pe intelesul nostru. Sunt foarte incantata de felul tau de a te exprima, imbini atat de bine gatitul cu povestitul, este o arta, pe care putini o au. Bafta multa la concurs!

  9. Lavinia a zis

    FELICITARI! E ceva simplu, sanatos si aspectuos!
    MULT SUCCES!
    Am intrat doar eu de 7 ori sa vad pe YouTube reteta dar tot 495 vizualizari apareau si 10 voturi. Cred ca e ceva in neregula!
    Oricum, e grozava si reteta in sine si modul in care o prezentati, cu sfaturi ft bine-venite.
    Va imbratisam cu mult drag si va tinem pumnii! SUCCES!

    • Anonim a zis

      Lavinia, multumesc de felicitari si de sustinere.
      Cred ca pe youtube nu se actualizeaza vizualizarile in timp real, dureaza ceva. Acum, cand m-am uitat eu, sunt 520.

  10. Ana B a zis

    Felicitari! Mie imi plac f mult video retetele, sper sa mai vina in vizita si cei de la Paprika tv, ca tare mi-a mai placut acea emisiune.

  11. Cristina a zis

    In opinia mea, tu deja ai castigat, Laura.
    Excelenta reteta iar tu esti „Superba”, (fara nici o exagerare)
    Hugs & Kisses from Toronto

    • Anonim a zis

      Multumesc frumos, Cristina :). Pentru a castiga am nevoie sa adun mii de vizualizari, nu stiu daca va fi posibil dar ma straduiesc si mizez si pe ajutorul vostru. :)

      • Ana B a zis

        Chiar vroiam sa intreb unde sa votez ca nu am vazut nimic pe aici, trebuie vazut de pe ip-uri diferite? Ca sa stiu daca intru si de la servici :)

      • Anonim a zis

        Nu, Ana, ideea este ca acest filmulet sa adune cat mai multe vizualizari.
        Pentru asta as avea nevoie sa il propuneti si voi prietenilor vostri, sa-l
        dati mai departe pe twittere sau facebook.

        2011/2/23 Disqus

  12. a zis

    Wow si iarasi wow, trebuie sa incerc reteta, chiar daca e numai pentru noi :-) Eu de cand cu Eliza nu mai gatesc bunatati cu vinuri si lichioruri si coniac, din pacate. Dar asta merita incercata. Iti dau de stire cum mi-a iesit.

    • Anonim a zis

      Pastreaza-i si Elizei neflambati, desi, daca ma gandesc mai bine odata cu stingerea flacarilor s-a dus si alcoolul, garantat. Abia astept impresiile tale :*.

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile necesare sunt marcate *